Moscow Mule Това е дългото питие с Томас Хенри

moscow

Стъкло: медна чаша | Гарнитура: резенчета краставица

Половината напълнете медната чаша с кубчета лед. Добавете водка, изстискайте сока от половин лайм върху чашата. Долейте с пикантен джинджифил Томас Хенри и гарнитура. Наздраве!

Сила на джинджифила: Пикантният джинджифил се среща с водка и вар

Московското муле от няколко години се радва на втората си пролет като класика на дълга напитка. Но историята можеше да се окаже по различен начин - както в САЩ, където е измислен коктейлът, така и в Европа. Подписващата напитка включва първокласния пълнител Spicy Ginger, освежаващ сок от лайм и водка. Благодарение на лютите нотки на лютия джинджифил, ароматите на джинджифила се освобождават наистина и могат да развият вкуса им.

Връзката с плодовите пикантни цитрусови нотки и приятната сладост правят разликата във вкуса. Защото: Пикантният джинджифил не е джинджифилов ел, а освежаване, направено по традицията на джинджифилова бира - с ферментирал джинджифил. Резултатът е пълнител без алкохол, който служи не само като основа за московското муле, но и за други класики като Dark’n’Stormy с ром.

Защо сервирам московското муле в медна халба?

Медта е известна със своите положителни температурни свойства от векове. Студът и топлината се поддържат особено добре в такава чаша. За московското муле това означава: Той остава точно толкова студен, колкото трябва да бъде по-дълго. Изобретателите на напитката скоро забелязаха и това. През 1941 г. барманът Уес Прайс експериментира със съставки, които е купил твърде много за бара Cock ’N’ Bull: водка Smirnoff и бира от джинджифил. Сместа се вписва и се превръща в стандарт в бара. Медните чаши помагат.

Гостите бяха развълнувани да пият коктейла си от съд, различен от чаша. По време на Студената война обаче напитката изпадна в лоша репутация в САЩ. Патриотите не пият нищо с Москва на тяхно име. За щастие тази фаза не продължи много дълго. Московското муле отново стана социално приемливо. От друга страна, в Европа беше трудно или дори невъзможно да се получи добра джинджифилова бира дълго време. Откакто беше представен пикантният джинджифил на Thomas Henry, напитката също става все по-популярна в тази страна. Кариерата му е уникална: от вътрешен съвет до класика.