Mosaic The Baker ви показва откъде да вземете най-добрите кроасани в света

Актуализирано: 21/09/2016 13:31 ->

Пол Холивуд стартира ново шоу: той проследява най-добрите сладкиши в света в сериала си на континенти.

Малко по-вълнуващо е от дегустацията на гастрономическите специалитети на чужда държава, докато сте на почивка - много предавания се занимават с това.

mosaic

За сладкишите обаче се говори сравнително малко: в това отношение новата поредица от Пол Холивуд, известен като Бейкър в Унгария, запълва празнина - в която той пътува и се храни - по много забавен начин.

СПИСЪК НА ЧИТАТЕЛИТЕ

Той пътува от крайбрежието на Амалфи до Мадрид, от древни английски замъци до Маями, където освен чудесните пейзажи и местната атмосфера, вкусовете все още играят основна роля. В Париж той показва как да определите дали една багета е перфектна и какъв е истинският флорентинец.

Загледан в витрината на сладкарницата на френската столица - само в центъра на града има повече от хиляда - той самият е изумен: „всеки от тях е истинско произведение на изкуството.“ Бейкърът посещава магазина на Лоран Дюшен, където според него Налични са най-добрите кроасани в света и ги проследява стъпка по стъпка. И докато зрителят капе слюнка, той може да бъде обогатен с интересна информация - те имат поне нула калорично съдържание.

Отначало може да звучи така, сякаш Hírcsárda пише, макар че е вярно: Марта Стюарт и Снуп Дог стартират съвместно готварско предаване по телевизия VH1. Американският гуру за начина на живот и рапърът вече няколко пъти са готвили заедно с огромен успех. Като се има предвид, че Snoop също изсипва коняк в картофеното пюре или например рапира, докато прави коледно брауни, забавлението отново е гарантирано.

Знаете ли например, че кроасанът е от австрийски произход и Мария-Антоанета го е направила модерен във Франция, защото винаги го е яла, когато й е било до дома? Знаете ли торта, наречена италианско бебе, което рови в сироп от захар от ром? Майсторът на готвачите понякога ще предприеме действия сам. Например в пекарната Antigua Pasteleria del Pozo в Мадрид той се опитва да прави чурос - и изпада в немилост: работата му напомня най-вече на съвременна статуя, отколкото на обикновени кръгове. В Англия можете да разгледате Fortnum & Mason, любим магазин за хранителни стоки на кралското семейство и аристокрацията, който работи от триста години - тук можете да получите най-вкусната лимонова торта.