Mosaic Bizarre храна се превърна в новата диетична панацея
Теорията за отрицателните калории не е медицински потвърден факт, освен това името също е подвеждащо: самата храна не съдържа отрицателни калории, но енергийният баланс на тялото става отрицателен по време на обработката. Има обаче толкова много, консумиращи повече калории, отколкото съдържат.
Благоприятното въздействие на водораслите е тествано върху наднормено тегло, но иначе здрави мъже в Центъра за иновации на храните към университета Шефилд Халам в Англия. След консумирания за закуска хляб с морски водорасли, на пациентите се измерва нивото на кръвната захар и холестерола и след това се дават тестени изделия за обяд. Учените са установили, че тези, които пият водорасли, ядат значително по-малко за обяд от другата група, които ядат "обикновен" хляб.