Морто колбас (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за колбас Морто 750гр

Наденицата Morteau е известна със своите внушителни размери, с диаметър най-малко 40 милиметра. Нейната гладка кожа разкрива красив кехлибарен цвят. Наденицата Морто се затваря от едната страна с дървен дюбел.

трябва

Покупка

За да изберете качествена наденица Morteau, идеалното е да отидете при месар.

Подготовка

Не се препоръчва убождането на колбаса преди готвене, тъй като това може да загуби добрия си опушен вкус. За да приготвите колбаса Morteau, го потопете цял във все още студена вода. Варете внимателно, за да не го спукате и оставете да се готви около двадесет минути. Възможно е също да поставите колбаса Morteau във фурната: за да направите това, направете папилот, така че колбасът да се готви в собствения си сок.