Морски зърнастец от сини плодове предпазва имунната система и е полезен за метаболизма
Плодовете от морски зърнастец са истински витаминни бомби и трябва да им се отделя много повече внимание в нашата диета. В нашата статия ще разберете защо морският зърнастец е толкова здравословен и какво можете да правите с него.
Плодовете от морски зърнастец имат важен принос за здравето. Не е пресилено да ги наречем суперхрана, защото съдържат почти десет пъти повече витамин С от лимоните или портокалите . Бихте ли знаели Повечето хора се сещат за други плодове, когато мислят за витамин С. Облепихата е синоним на витаминна бомба.
Облепиха - суперхрана
В същото време плодовете са богати на витамин В 12, който се съдържа само в много малко храни, но е много важен за човешкото здраве. Освен това можете да намерите провитамин А, витамин Е, магнезий, калций, плодови киселини и в морски зърнастец малко количество мазнини . Така че, ако искате да направите нещо добро за вашето здраве, вие сте изключително добре посъветвани с морски зърнастец.
Ефект от морски зърнастец
Поради големия дял на витамин С, морският зърнастец има една функция преди всичко: служи като имунна защита. С патогени като вируси, паразити и микроби се бори надеждно. Облепихата също измества свободните радикали, така че процесите на стареене в организма след това да протичат малко по-бавно. Между другото, няма странични ефекти поради високото съдържание на витамин С, защото всичко излишно просто се отделя отново.
Витамините от група В в морския зърнастец също са полезни за нервите и метаболизма. Редовен прием на морски зърнастец, независимо от формата, по този начин води до по-добро общо благосъстояние и по-стабилно здраве, което е особено полезно в студените сезони, когато единият студ гони другия.
Рецепти от морски зърнастец
Ако искате да купите плодове от морски зърнастец в супермаркета, бързо ще установите, че те рядко се предлагат за продажба. Може би защото вкусът на плодовете отвиква, когато ги ядете направо. Като плод те със сигурност не са първият избор. Все пак е различно, ако го консумирате в по-нататъшно обработена форма. Например плодовете често се преработват в сок, конфитюр, шнапс или дори горчица . В тази форма вкусът на тръпчивата морски зърнастец е омекотен и удря вкусовите рецептори повече, отколкото в чисто състояние.
Рецепта сок от морски зърнастец
За да направите сок от морски зърнастец, имате нужда от следните съставки:
Измийте плодовете и след това ги сварете за кратко с вода и малко мед. След това филтрирате сока през цедка и след това го попълнете.
Рецепта сладко от морски зърнастец
За производството на сладко от морски зърнастец ще ви трябва:
Измийте плодовете и ги оставете да се варят до сос с малко вода на слаб огън. След това филтрирате пюрето през сито, така че всички ядра да бъдат премахнати. Смесете останалата пулпа със запазващата захар и лимонов сок и оставете да се готви още четири минути при непрекъснато разбъркване.
Не искате да пропуснете кулинарни тенденции и да получите още повече вдъхновение за храна? След това осигурете своя годишен абонамент „яж и пий“ на бюджетна цена! Тук получавате ексклузивна отстъпка от 25 евро за класиката сред хранителните списания и по този начин плащате само 33,80 евро за 12 броя (реклама).