Морски зърнастец, най-добрият антиоксидант блог за здравето на растенията
Морският зърнастец или „румънски женшен“ съдържа най-голямо количество витамин С, повече от шипка и десет пъти повече от цитрусови плодове. Облепихата може да бъде и най-добрата ваксина срещу грип. Вижте рецепти с морски зърнастец тук!
От всички плодове морският зърнастец съдържа най-голямо количество витамин С, повече от шипка и почти десет пъти повече от цитрусови плодове. У нас откриваме бяла и червена морски зърнастец, и двете със силно антиоксидантно действие за организма.
Облепихата не се използва само плодове, но също така и пъпки, листа и кора. Не забравяйте, че по времето на бабите и дядовците плодовете на земята, подобно на това прекрасно растение, заеха мястото на лекарствата, които подхранват тялото с жизненост и здраве.
КРАТКА ИСТОРИЯ
Облепихата е плодов храст, чиито ползи са известни още в древността. Изглежда, че произхожда от Южна Азия и китайците го използват в традиционната медицина повече от 2000 години.
В Румъния морски зърнастец расте диво в подкарпатската област на Молдова и Мунтения, от басейна на Сирет до Олт.
Научното наименование на Катина е Tamarix ramosissima Alba - Hippophae rhamnoides. Облепихата е Myricaria germanica Fam. Tamaicaceae
Облепиха и нейните свойства
Плодовете на морски зърнастец съдържат витамин А, С, В, Е, Р, К, F комплекс и микроелементи като фосфор, калий, магнезий, калций, желязо и натрий. Облепихата също е богата на бета-каротин (повече, отколкото съдържат морковите), но също така и пектини, захари, незаменими аминокиселини и незаменими мастни киселини.
Плодове от морски зърнастец се прибира от август до края на октомври.
Облепиха под формата на масло (масло от морски зърнастец) е полезно при заболявания като язва на стомаха и дванадесетопръстника, диария, ревматизъм, невроендокринологични, кръвоносни и чернодробни заболявания. Използва се и при алкохолизъм, стрес, астения, анемия, ишемична болест на сърцето, хипертония, гингивит. Също така има забележителен ефект при депресия, болест на Паркинсон, тумори, аденоми, заболявания на устата, фарингит, пресипналост, грип, настинки, интоксикации и левкемия.
Облепихата се счита за добро противовъзпалително средство, лечебно, антибиотично, стягащо, противораково. Също така е показан за лечение на чернодробни, далачни и бъбречни заболявания.
Облепихата се използва и като масло за офталмологични заболявания (късогледство, далекогледство, глаукома, катаракта), копривна треска, алергии, дерматози, нисък имунитет, кожни язви, екзема, акне, рани от рани, хемороиди, псориазис и слънчево изгаряне. Облепихата е добра пот и също се използва в лечение на някои гинекологични заболявания.
Може да се използва при диети, защото инхибира апетита, но в същото време витаминизира организма.
Масло от морски зърнастец поддържа вашия холестерол под контрол.
Трябва да се отбележи, че противовъзпалителните, лечебни и антибиотични свойства се притежават и от кората на морския зърнастец.
Облепихата помага да се запази младостта
Морски зърнастец или по-точно, морски зърнастец пъпки под формата на тинктура са отлично средство срещу процеса на стареене.
Изглежда, че пъпките на морски зърнастец имат и афродизиак ефект.
Облепихата се използва не само в хранителната промишленост, но и в нехранителната.
Облепихата, със сладко-кисели плодове, може да се консумира главно чиста или смесена с мед. Може да се използва и за приготвяне на чай, сладкиши и др.
Сутрин на гладно една чаена лъжичка морски зърнастец с мед ще направи чудеса за тялото ви. Ако цената на килограм морски зърнастец изглежда висока, опитайте се да почистите поне стрък плодове от морски зърнастец и ще разберете защо има по-висока цена.
Плодове от морски зърнастец може да се консумира под формата на сок, конфитюр, сироп или вино. За да се получи сок от морски зърнастец, пресните плодове се изстискват през гроздова преса или се подават през неръждаемо сито.