Морски дарове - здравословно хранене на практика
Днес не е трудно да ги получите и в Унгария, но много хора са противни. За тези, които обичат рибата, тези „миди“ с вкус на риба също няма да са проблем. Ако консумираме малко повече от тях и по-малко от месото, щяхме да постигнем големи крачки в поддържането на здравето си.
Но какво прави морските дарове толкова здравословни (миди, раци, калмари октопод)?
Техните предимства:
- Подобно на рибата, високо съдържание на протеини (17-20%), минимално съдържание на мазнини (само няколко процента)
- Те съдържат няколко жизненоважни минерала, които е трудно да се получат от други естествено в Унгария, напр. селен
- Богат на омега мастни киселини
- Усилвател на имунната система
- Протектор на нервната система
- Потенциално подобряващ ефект
Най-лесната и здравословна форма, която можем да получим?
Миди в стъкло, в няколко вкуса (натурален солен сок, натурален леко оцетен сок, доматен сос и др.). Бутилка пълнозърнест хляб и някои сурови зеленчуци осигуряват обилно, здравословно хранене два пъти.
В замразена форма в торби (има отделни раци, миди, но също и смесен микс). Торбичките понякога съдържат предложения за употреба, обикновено това са предварително приготвени продукти. Не се препоръчва да се пекат, защото те се ронят много, след няколко минути готвене можем да ги сложим на рагу, сандвич, салата или където и да е.