МОРКОЗ - ПАЧКА С ЦУКИНИ - La Cuisine de Fritzi
ПОРЪЧКА ЗА ДИЕТА НА МОРКОВ - ЦУКИНИ
Пикантен пролетен пай, много нискокалоричен, но много силен на вкус. Да се консумира без умереност .

За пай трябва:
- 1 ролка бутер тесто
- 1 голяма тиквичка (или две малки)
- 1 около 500 грама моркови (3 големи, 5 малки)
- 2 домата
- 2 яйца
- 1 купичка лек крем
- 125 грама настъргано сирене Gruyère и пармезан, за да поръсите върху питата
- 1 KUB бульон
- 2 супени лъжици горчица
- сол пипер
Обелете тиквичките, като оставите малко коричка и ги нарежете на парчета.
Обелете и нарежете морковите на пръчици.
Гответе морковите и тиквичките за 15 минути в Kub бульон или по желание (кубчета магданоз, птици.) Не добавяйте сол.