Морковният сок лесно, бързо, просто - Пресен
В една от предишните ни публикации вече докладвахме за благотворните ефекти на цвеклото и сока от цвекло, а сега представяме рецепта, която улеснява приготвянето на сок от цвекло у дома, у дома, без никакви консерванти или добавена захар. Божествено вкусно, заслужава си да опитате!
1 кг цвекло, вода, малко портокалов сок.
Измийте добре цвеклото, след това отрежете двата му края и обелете. Накълцайте нашето цвекло на парчета от около 2-3 инча, след което ги наредете на четвъртинки. Смесете ги в блендер, можем да добавим малко вода към него, това ускорява процеса. Загладете морковите, докато станат напълно пастообразни.
Сварете 2-3 чаши вода в купа, след това добавете пюрето от цвекло и разбъркайте равномерно във водата. След това водата започва да поема ароматите и хранителните вещества, намиращи се в цвеклото (подобно на това, когато правим чай), така че колкото по-дълго го оставяме да престои, толкова по-вкусен, здравословен ще бъде крайният резултат. 15 минути, половин час почивка ще му бъдат достатъчни. Вземете филтър с малки отвори (колкото по-голяма е дупката, толкова повече "фибри" ще има в готовото цвекло) и прецедете цвеклото с него. Можете да филтрирате сока през него няколко пъти, може да опитате да изцедите „месото“, останало на филтъра на ръка, или да го подадете на дъното на филтъра с дъното на чаша, за да изцедите сока от него . Когато приключим с филтрацията, можем да добавим портокалов сок - по желание, но установихме, че ще бъде по-вкусен. Ако накрая сокът от цвекло е прекалено дебел, добавете малко вода, като постоянно коригирате текстурата, докато стане адекватна. След като е готов, той може да се консумира и консумира, да се съхранява в хладилник за максимум 24 часа.