Маруля - не само оцетът е добър! Съвети и рецепти - списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини

Марулята е един от първите пресни пролетни зеленчуци, които растат в градините, скоро можем да я приберем, ако сме я засадили навреме. Той е много здравословен, въпреки че се счита за един от по-малко ценните зеленчуци - вече по отношение на съдържанието на хранителни вещества. Независимо от това си струва да се консумира по няколко начина.

добър

Пролетта е свежо място в палитрата от здравословни зеленчуци

Струва си да ядете марулята само защото наистина не можете да получите други пресни зеленчуци в този момент и не пречи да направим нашата диета малко по-разнообразна в този фронт, след скучните повтарящи се зимни зеленчуци. Диетите също могат смело да ги включат в диетата си, тъй като съдържат малко или никакви калории. Също така съдържа витамин С, бета-каротин (предшественик на витамин А), витамини от група В, желязо, магнезий и калций. Съдържанието на витамини във външните листа е по-високо от това на вътрешните, но вътрешните листа са по-фини ... Така че си струва да се смесят двете.:)

Друга голяма полза е, че допринася за усещането за ситост, но без да натоварва стомаха. Всъщност има много добър ефект върху храносмилането поради съдържанието на фибри. Освен това относително неутралният му вкус допринася за това да можем да го консумираме с почти всяка храна и дори да го комбинираме с плодове.

С една дума, има място в нашата пролетна диета, просто е въпрос на това как го използваме?

Класическата маринована салата, която мисля, вече излиза на лакътя на всички, дори когато се сервира с яйце нокедли (нями!). Е, за разнообразие сме събрали няколко рецепти и съвети за маруля.

Съвет 1: Сервирайте с листа от маруля!

Листата от марулята могат да бъдат добре отделени един от друг и да се използват като малки купички като хубава и здравословна гарнитура за постно месо. Можете да разпределите ивичестите, пикантни меса с други зеленчуци върху листата на салатата и вече можем да ги консумираме сгънати с ръце. Нека да видим конкретна рецепта за това.