Морковна супа с кокосово мляко
Съставки (за 2 души)
- 1 връзка моркови
- 1 парче джинджифил
- 1 супена лъжица супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица къри на прах
- 30 cl кокосово мляко
Подготовка (25 минути)
1. Обелете морковите, чесъна, лука и парчето джинджифил.
Накълцайте последните три и нарежете морковите на големи филийки.
2. В тенджера на слаб огън загрейте малко зехтин, след това нарязаните подправки и покафенявайте за 2 минути, като разбърквате добре.