Морков-К; rbis къри; Бебе и семейство

Задържането на вода е един от типичните симптоми на бременността. Какво помага? Например тази рецепта

rbis

Кърито от тиква и моркови помага на бременните жени да се чувстват малко по-леки

Съставки (4 души):

200 г ориз басмати, 1 парче масло, тиква Хокайдо, 500 г моркови, обем кориандър, 1 см джинджифил, 1 чаена лъжичка куркума, 1 глава лук, малко зеленчуков бульон, 100 мл кокосово мляко

Подготовка:

  • Бавно гответе ориз басмати във вода без сол с парче масло, докато се стегне.
  • Обелете и настържете джинджифила, обелете и нарежете лука на ситни кубчета. Почистете и грубо нарежете на кубчета тиквата и морковите.
  • Запържете лука и джинджифила в тенджера с малко олио. Подправете с куркума и обезглавете с малко лек зеленчуков бульон.
  • Добавете зеленчуците към бульона и оставете да къкри около 10 минути. Деглазирайте с кокосово мляко и прецизирайте с кориандър.
  • Сервирайте къри с ориз.