Инсулинът блокира изгарянето на мазнини Безплатният диетичен блог със съвети и трикове за отслабване
По време на метаболизма на въглехидратите нивото на кръвната захар се повишава и хормонът инсулин се освобождава, за да възстанови нивото до нормалното. Освободеният инсулин има не само задача да понижи нивото на кръвната захар, да използва и съхранява глюкозата. Инсулинът също така осигурява използването на други хранителни вещества, като мазнини и протеини.
Това означава, че инсулинът насърчава съхраняването на мазнини, защото винаги, когато ядете въглехидрати, мазнините се съхраняват едновременно поради повишеното ниво на инсулин. Въглехидратите са по-лесни и по-бързи за използване от организма и следователно винаги се изгарят първо.
Докато в кръвта има много захар, собственото изгаряне на мазнини в организма се блокира и собствените му мастни запаси не се докосват. На практика, ако ядете лесно смилаеми въглехидрати и инсулинът циркулира в кръвта ви, тялото ви не може да изгаря мазнините.
Диета блокада инсулин
Поради тази причина много хора с наднормено тегло трудно отслабват. Повечето от тях са развили инсулинова резистентност през годините и с това твърде много инсулин в кръвта. Първата стъпка към успешното отслабване е понижаването на нивото на инсулин. Недостатъкът на много диети обаче е, че те насърчават много ястия, съдържащи въглехидрати, които многократно водят до отделяне на инсулин и по този начин предотвратяват ефективно изгаряне на мазнини.
Добрата и балансирана диета отчита това и препоръчва храни със сложни въглехидрати и високо съдържание на фибри. Панкреасът почти не се използва при такава диета и отделя много малко инсулин.
Тя е на почивка, така да се каже. Нивото на инсулин в кръвта спада и малкото количество инсулин позволява ефективно изгаряне на мазнини още от самото начало. В същото време можете да отслабнете, без да гладувате, защото колебанията в нивата на кръвната захар изчезват.