Моркови за кучета - също супер зеленчук в храната »futalis

Ежедневните и гъвкави зеленчуци, използвани в кухнята, съдържат много витамини и имат някои полезни здравословни свойства. Това може да се използва и при хранене на кучета.

Какво представляват морковите?

Морковът, наричан още морков или морков, е култивиран зеленчук от семейство зонтични. Той е един от десетте най-важни зеленчука в света. В ЕС морковът е най-важният зеленчук по отношение на количеството след домата.

Морковите съдържат много ценни съставки. Това, което се откроява, е съдържанието на Провитамин А, което е най-високо от всички зеленчуци. Провитамин А е под формата на а- и β-каротин. Делът на β-каротина преобладава тук. Провитаминът означава, че веществото е предшественик на витамин и все още не е превърнато в такова. Също така съдържа витамини В, С, Е и К. Морковът също осигурява относително голямо количество желязо и калий.

Моркови - със или без масло?

Морковите се използват по най-различни начини: сурови, пюрета, варени, консервирани или като сок. В същото време е общоизвестно, че мазнините подобряват усвояването на съставките си, особено на витамините. Това е вярно, но друг фактор е по-важен: Степен на раздробяване. Колкото по-малки са парченцата моркови, толкова по-добре могат да се усвоят съставките.

Ако искате да подобрите приема още повече, можете да готвите морковите отвъд това. Готвенето подобрява усвояването на съставките в морковите в едно парче, както и в нарязаните моркови. Ценните съставки могат да се усвоят най-добре от варени и прецедени моркови. Степента, до която съставките могат да бъдат усвоени, се увеличава значително повече чрез тези мерки, отколкото чрез добавяне на масло.

---