Моркови в крем крем за 4 души - рецепти на масата

Съставки

  • 800 г моркови
  • 30 г масло
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка брашно
  • 1 супена лъжица (и) заквасена сметана
  • карамфил
  • сол пипер
  • магданоз или кервил
  • 2 чаши вода (25 cl)

Подготовка

Обелете морковите. Измийте ги.

крем

Нарежете ги на кубчета или филийки.

Обелете и грубо нарежете лука и го запечете (без оцветяване) в гювеча с 30 г масло.