Морков гаспачо с ябълка и анасон - кухня мадам Фигаро
- За печат
Производство
- Трудност: Много лесно
- Тип ястие: Предястие
Съставки
- 6 моркова
- 2 бабини ябълки
- 1 лимон
- 1 супена лъжица ниво кафе от семена от анасон
- 2 стъбла на кервиз
- Сол, прясно смлян бял пипер
Изготвяне на рецептата
Обелете и нарежете морковите на парчета. Измийте и нарежете ябълките на четвъртинки, отстранете сърцата. Нарежете четвъртинките на парчета. Изцедете сока от лимона.
Стартирайте центрофугата и въведете парчетата морков и ябълка през улея на центрофугата, придружавайки спускането им с помощта на тласкача.