Морков (Daucus carrota) - CSID Какво става, докторе
Описание
Морковът е двугодишно, слънцелюбиво зеленчуково и лечебно растение, което спонтанно расте на пасища или сенокосни полета или се отглежда.
Цветовете са малки, бели, а коренът е дебел, оранжев, сочен. Плодовете са яйцевидни или елипсовидни, с малки бодли.
Морковът се счита за мощен афродизиак в Ориента, като фалосната форма се свързва още от древността със стимулирането на потентността и мъжествеността .
Те се използват за медицински цели пресни листа, плодове и корен от див морков или плод и корен от култивиран морков.
Морков - Състав
Морковите съдържат диетични фибри, бета-каротин, витамин с, витамин А, витамин В1, витамин В2, витамин В6, витамин РР, декстроза, левулоза, минерални соли (желязо, калий, калций, фосфор, магнезий, арсен, манган, сяра, мед, бром), аспрагин, даукарин, пектин, протеини, липиди, въглехидрати.
Морков - действие
Морковът има витаминизиращо, тонизиращо, аналгетично, бактерицидно, антисептично, успокояващо, лечебно, омекотяващо, рубетиращо, регенериращо кожата, тоник за кожата, помага в борбата с рака, е добър антиоксидант, намалява холестерола, стимулира чернодробната функция, хипогликемично при диабет, възстановява апетита, регулира метаболитните нарушения, елиминира пикочната киселина, укрепва защитните сили на организма, антианемик, увеличава броя на червените кръвни клетки и хемоглобина, чревен регулатор, антипутрид, депуративна, жлъчна и гръдна течност, заздравяване на стомаха, повишава остротата на зрението, разширява се коронарни съдове, насърчава лактацията и чревното обезпаразитяване арерол.
Морков - Терапевтични показания
При вътрешна употреба, под формата на сок или инфузия, морковът е показан при диария, стомашно-чревни разстройства, хипоациден гастрит, ентероколит, анемия, колибацилоза, жълтеница, запек, хиповитаминоза А, стомашен диспептичен синдром, задържане на хидрозалин, туберкулоза, бронхит, астма астения, дисменорея, безплодие, левкемия, захарен диабет, хепатобилиарна недостатъчност, литиаза, атеросклероза, ревматични заболявания, подагра, дерматит, умора и оксиуроза.
Външно, под формата на отвара, сок или лапа с настърган морков, морковът е адювант при кожни рани, изгаряния, акне, язви, сърбеж, циреи, трихофития, измръзване, пукнатини и облекчава набръчканата кожа.
Консумацията на морков дава на кожата устойчивост на действието на UV лъчите, а летливото масло от моркови е силен сексуален стимулант.
Морков - Предпазни мерки и противопоказания
Хората, алергични към различни морковени протеини, се препоръчват да варят, въпреки че по този начин се унищожават някои от активните начала на този зеленчук.
Морков - В козметиката
За раздразнена, зачервена, изцапана кожа може да се направи маска с настърган морков или пресен сок от моркови, придаваща на кожата еластичен и здрав цвят.
Прилага се като лапа предотвратява стареенето и появата на бръчки. Освен това маска от сок от моркови и супена лъжица мед, прилагани два пъти седмично, могат да предпазят кожата от сухотата на студения сезон.