Moravszki Kata - Scolar Под наем

Аз съм Ката Моравски, графичен художник и също сладкоуст. Преди осем години бях диагностициран с непоносимост към лактоза, което означаваше, че всички сладкиши, които обичах, трябва да бъдат изгонени от диетата ми. Край на френския крем или карамелен шоколад, трябваше да се сбогувате с коледните бисквитки с пяна на зърната на Мама.

През годините преживях няколко периода от невниманието си до страданието до сегашното състояние, което може да се нарече решаване на проблеми. Също така част от историята е, че ми е писнало и от продукти без лактоза, така че трябваше да намеря напълно обезмаслена алтернатива. За щастие майка ми ме подкрепяше от самото начало и се опитваше да направя безмлечното ми хранене по-поносимо. Очевидно прекалено драматизирам, но като фанатичен консуматор на бонбони, не исках да приема, че не мога да усетя подобни вкусове, както преди. След няколко експериментални изпичания и теста за обувки започнаха да се раждат доста качествени десерти и рецептите бавно започнаха да се трупат, за да започнат нещо. Както в моята група приятели (Сортирай по:

---