Монтобан. Бисквитките с пълнеж са пълни
От началото на затварянето, в Монтобан, в зоната на дейност на Албасуд, светлината свети ден и нощ на площадката за производство на бисквити Poult (*). Френският и европейски шампион на бисквитки под дистрибуторски марки (групата има 800 служители, разпределени в пет фабрики във Франция, включително 400 в историческия щаб в Монтобан) наистина трябва да отговори, с епидемията, свързана с коронавируса, на много устойчиво търсене на неговите продукти.
„Тъй като периодът на задържане беше установен, трябваше да се справим с увеличаване на нашите поръчки“, обяснява индустриалният директор Дидие Хиртциг. Производителят на бисквити в Монталбан трябва да задоволи апетита на своите редовни клиенти, главно масовите гиганти на дребно, които са взривили оборота си по време на тази здравна криза. Веднага след като Еманюел Макрон заговори в понеделник, 16 март, всички се втурнаха към магазините, за да се запасят с тестени изделия, ориз, тоалетна хартия и кърпички. и бисквитки. Добра сделка за Poult във време, когато много компании изпитват сериозни затруднения.
Десет производствени линии
За да се справят с бързината на бисквитките, мениджърите на Poult трябваше да мобилизират всичките си екипи и да реорганизират работата във фабриката, като се вземат предвид, разбира се, бариерите и всички превантивни мерки. Осигурени са маски, ръкавици, защитно облекло.
"Произвеждаме 7 дни в седмицата и 24 часа в денонощието. Десетте производствени линии работят с пълна скорост. Работим с пет производствени екипа. Нашият персонал разбра ситуацията много добре", подчертава индустриалният директор на Poult.
Но не целият персонал в завода в Монталбанес участва в производството. "Административните и общи услуги могат да работят от вкъщи. Хората, за които се смята, че са изложени на риск от коронавирус, дължащ се по-специално на сърдечни или респираторни патологии, както и на бременни жени, също могат да спрат", добавя управителят.