Монтиняк Диета - Кулинарен форум - Страница 8

  • Кулинарен форум
  • > ЗДРАВЕ И ЖИВОТ
  • > Здрави мъже в здраво тяло
  • > Диети и диети
  • Вижте ново съдържание
  • 72 страници
  • „Първо
  • ←
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • →
  • Последно »
  • Не можете да създадете нова тема
  • Не можете да отговорите на тази тема

Диетата на Монтиняк „Нека поговорим за диетата на Монтиняк тук“.

# 141 Даниела

  • Готвач

Нека храната ви бъде лек, а лекарството ви храна. (Хипократ)

кулинарен

Щастието винаги трябва да бъде вътрешна радост!

# 142 Даниела

  • Готвач

[quote name = 'M_rules' date = '19 May 2011 - 14:37 PM 'timestamp =' 1305808643 'post =' 89607 ']
[quote name = 'boni' date = '19 май 2011 - 14:13 'timestamp =' 1305807235 'post =' 89600 ']

Габи, какво друго сме сложили писмено! Даниела ни разтърси малко.
[/ Цитат]


аз също! Казваш, че съм луд .

Точно така и имам много работа.
Видях, че всъщност не се тъпчете в тази тема, че имате стари държави и нямате повече въпроси., но ние също трябва да влезем във вашите редици, така че се пригответе да пишете други публикации върху публикации и теми, например когато сте започнали. . Искаш, не искаш, ще те ударя в главата, извинявай.Поне ще ме е срам да се откажа. Както само много други, започнах и се развълнувах, а след това се пенсионирах. това ще бъде вашата заслуга на небето за г-н Монти, ако направите още един последовател, двама, трима .


така че имам право на моркови и сурово цвекло. и целина и пащърнак? това е страхотна новина! Дори техният сок (видях, че увеличава IG)?

Нека храната ви бъде лек, а лекарството ви храна. (Хипократ)

Щастието винаги трябва да бъде вътрешна радост!

# 143 Даниела

  • Готвач

Нека храната ви бъде лек, а лекарството ви храна. (Хипократ)

Щастието винаги трябва да бъде вътрешна радост!

# 144 M_rules

  • Готвач
  • Група: Лед
  • Публикации: 684
  • Регистриран: 28 ноември 09
  • Място, където грее слънцето.

Даниела, на 19 май 2011 г. - 14:46, каза:

"Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа кой си."
Брилат-Саварин

# 145 Кармела

  • Готвач

M_rules, на 19 май 2011 г. - 12:54, каза:

Търговски колбаси, почти 99% изобщо не са монтирани. Всички имат захар или нишесте или декстроза. Не казвам, че по отношение на здравето не съм добре.
Салата от патладжан, ако сложите олио, считам го за F2 с пълнозърнест бит хляб. Зехтинът съвпада съвсем малко със студени пълнозърнести тестени изделия.

Даниела, на 19 май 2011 г. - 12:27 ч., Каза:

Благодаря
откъде знаеш, че хлябът от занаята е монти?

как е супа/монти супа? вид: вода, зеленчуци (без корени и картофи) месо, зеленчуци, борш, заквасена сметана?

Монтира се, ако няма забранени съставки. Ако съдържа 50% трици и 50% пълнозърнесто брашно, добре е и с мазнини. От магазина, който можете да си купите, ако откриете, че е 24% или wasa бургер (от kaufland) 21% фибри, тези 2 се комбинират с мазнини.
Можете да правите супи: леща, домат, авокадо, зеленчукова супа и др. можете да сложите грах, зелен фасул и др . имате много възможности.

Теоретично (и практически) колбасите имат захар и други глупости, но от дългата практика, която имам, стигнах до извода, че това е най-невинният продукт, на който гладен човек на диета, който няма къде да яде, може да си сложи устата. в съответствие с тези принципи. През повечето време, ако минете покрай сладкарница и помиришете гореща баница, те непременно ще кажат „хайде, просто баница и готово“ По-добре няколко филийки пуешка шунка, телешка пастърма или дори салам, отколкото пастет със сирене или щрудел.

И, в допълнение, Монти отговаря на един от въпросите като този:

"Въпрос 41: Захарта, добавена към някои месни заготовки или консерви като кайма, колбаси, оказва влияние върху гликемичния индекс на храната.?
О: Определен брой храни (месо, колбаси, консерви) може да съдържат захар. Но с малки изключения (задръствания) това съдържание е много малко (1 до 3%). Ето защо можем да го считаме за пренебрежимо, при условие обаче, че тези „индустриални“ продукти не формират основата на избора на храна “.


Супите са безброй и много от тях могат да бъдат адаптирани. Шкембе чорба без корени (излиза отлично и само с лук) със заквасена сметана и яйце, пушена супа със салата или стевия или лобода (с лук, черен пипер, домати, тиквички), с борш, боб с яйце и заквасена сметана = Монти 100% . Доматена супа, супа от леща, супа от боб, свинско, пилешко, телешка супа и др., Без корени, без картофи, само с лук, чушки, зеле, грах, домати. Пушената супа, за която сложих рецептата (соленка) също е Монти.

Хляб от 50% пълнозърнесто брашно с 50% трици също може да се яде във фаза 1 със салата от патладжан със зехтин.
Салата от патладжан с масло (от всякакъв вид) може да се яде по всяко време на протеинови ястия или празни, или на филийки домати, чушки, краставици, листа маруля или филийки сирене и т.н.
Ям само пастата цяла, за да си я купя, сама си правя хляб или го купувам от този готов магазин и знам, че е Монти, защото (1) попитах и ​​те ми казаха какво съдържа и (2), защото много по-черен и по-добродетелен и упорит от този, който правя у дома

Редактирах, за да поправя някои грешки в цитата (взех го с copy/paste от блога doi4montignac.)