Моноди; какво да мислим за r; бананов камък Мари Клер
Отметка за диначи - iStock
За да проследим източника на тази необичайна диета, трябва да се върнем в блогосферата към 2008 г. и появата на пилешки жълт уебсайт, който припомня най-мрачните часове от първите блогове, Asabanana, „официалният уебсайт на сутрешния диетичен банан“.
Инициирана от японския фармацевт Сумико Ватанабе, тя обяснява диетата си и продава електронната си книга на японския Amazon. След това методът обиколи мрежата, но какво си струва и най-вече не е ли опасен за здравето?
Защо бананова диета ?
Това не е новина, яденето на плодове (разумно) така или иначе е силно препоръчително от диетолозите. Но защо тогава бананът, плодът, въпреки това е доста мазен и сладък?
На сайта на Sumiko Watanabe отговорът е прост: той е евтин и не замърсява съдовете. Въпреки това на всички сайтове и блогове, които са поели известната бананова диета, причината е липазата. Той е представен там като ензим, съдържащ се в банана и който би "изгорил мазнините".
Флорънс Фуко, диетолог-диетолог, е изненадана: това е двойна грешка. „Липазата не се съдържа в плодовете“, обяснява диетологът. Това е ензим, който се произвежда от тялото в панкреаса. " Що се отнася до силата на липазата за изгаряне на мазнини, тук отново диетологът е изненадан: „Тя трансформира погълнатата мазнина, за да я усвои, както тази на други храни, приети преди или след бананите, и я трансформира в глицерол и киселини. . Но това не „изгаря“ мазнините, които вече са в тялото “.