Молекулите на ядките могат да имат благоприятен ефект върху възпалението и метаболитния профил на мастните клетки
Неотдавнашно проучване, спонсорирано от INC и публикувано в списание Communications Biology1, установи, че някои видове ядки (като орехи и лешници) могат да имат благоприятен ефект върху метаболитния профил на мастните клетки. По-рано неизвестни противовъзпалителни свойства на тези ядки също са наблюдавани в проучването.
Затлъстелите хора страдат от увеличаване на мастната тъкан, за да съхраняват излишната енергия. Прекомерният прием на калории може да доведе до образуването на мастни клетки и да ускори тяхното израждане или стареене, като стимулира производството на възпалителни молекули. Нискостепенното възпаление е ключов фактор за причиняване на инсулинова резистентност и диабет тип 2 при затлъстяване.
Изследването характеризира miRNA (малки нуклеинови киселини, които участват в регулирането на генната експресия), които се транспортират от нановезикули (нововъзникващи участници в комуникацията между клетки и клетки). Изследвана е тяхната ефективност върху възпалението и метаболитния профил на мастните клетки.
Изследователите установиха, че две запазени растителни miRs (miR156c и miR159a) имат способността да ограничават възпалителния отговор и да възстановяват инсулиновата чувствителност при затлъстели мишки (поставени на диета с високо съдържание на мазнини). Резултатите предполагат, че miR на ядките подобрява метаболитния профил на мастните клетки и разкрива нова противовъзпалителна функция на растителните храни (като ядки) като обещаваща терапевтична възможност за лечение на нискостепенно възпаление.
"Нашите изследвания показаха, че нуклеиновите киселини в ядките, благодарение на тяхната висока бионаличност и противовъзпалителни свойства, са в състояние да противодействат на развитието на метаболитни заболявания, които са свързани със затлъстяването", каза д-р. Летиери Барбато, изследовател от Римския университет „Tor Vergata“ и главен изследовател на изследването.
Оригинално съдържание от: INC International Nut & Dried Fruits, ots