Molehill Dr.

Съставки за 1 торта кърти

  • 1 кутия бенка на д-р Oetker
  • 450мл мляко
  • 3 банана
  • 50гр маргарин
  • 2 яйца

От поредицата за печене на сладкиши от д-р Oetker, днес представям „Mole Mushroom“, която е един от любимите ми десерти, що се отнася до тортите на Dr. Това е вкусна комбинация от какао, банани и сметана с шоколадови люспи, всички сглобени според името на тортата под формата на бенка.

шоколадови люспи

Какво има в кутията за къртици Dr. Oetker?

В кутията за къртици от Dr. Oetker ще намерите 3 плика: един с прах за плота (220g), един с прах за крема (100g) и плик, съдържащ шоколадови люспи (30g), всички от които са повече добавете яйца, мляко, маргарин и банани, за да направите абсолютно вкусна торта.

- приготвяне и изпичане на тестото

За плота поставете в купа праха за плота, маргарина, 2-те яйца и 3 супени лъжици мляко, разбъркайте съставките леко, докато прахът се навлажни, след което разбъркайте в продължение на 3 минути при максимална скорост на миксера.

Изпечете отгоре в кръгла тава (максимум 24 см в диаметър), застлана с маргарин и какао (или брашно), изсипете тестото отгоре и печете в гореща фурна при 160-180 градуса по Целзий за 30-35 минути.

Оставете плота да се охлади от фурната за 20-30 минути, след което продължете да го вадите. Поставете плота върху плоча, нарисувайте кръг вътре в плота на разстояние около 1 см от ръба и вкопайте плота в кръга, така че да получите кухина с дълбочина около 1 см. Отстранената част от плота се натрошава и съхранява в друга купа.

Бананите се белят и разрязват по дължина на 2, след което се поставят в кухината на плота с плоската страна надолу (както е на снимката).

- монтаж на крем и торта

Кремът за къртицата трябва да бъде направен след нанасянето на бананите, ако го направите, преди да рискувате да се втвърди твърде много и няма да можете да го оформите.

В купа сложете смесената сметана, която се смесва добре с 400 мл мляко, докато се получи твърд крем (3-5 минути с миксера на висока скорост). Върху сметаната се добавят шоколадови люспи, които лесно се добавят с помощта на лъжица.

Така полученият крем се поставя върху бананите и се подрежда под формата на купол. Поръсете трохите върху плота върху крема. Опитайте се да покриете всички области, така че кремът вече да не се вижда.

Охладете тортата с бенки в хладилник за поне 2 часа, след което сервирайте с увереност, защото е абсолютно вкусна.

Друг начин да се подготвите за къртовата смес

Ако не харесвате банани, все още можете да си купите микс от д-р Oetker за торта с къртица, тъй като пакетът предлага и алтернативен начин за приготвяне на бисквитена торта с шампанско.

Можете също така да опитате новата версия на книжното мюсли с праскови и кисело мляко