Молдовските фермери могат да печелят до 3 тона злато годишно
КИШИНАУ, 17 септември - Sputnik. Орехите, отглеждани в Молдова, се радват на повишено търсене на европейските пазари, като печелят не само като цена, но и като качество, тъй като при отглеждането се използват незначителни количества химически торове. Председателят на Съюза на асоциациите на производители на хранителни култури Олег Тирсина говори за това в студиото на Sputnik Молдова.
Според експерта, ако направим анализ на последните години, ще установим, че през 2018 г. Молдова е записала рекордни показатели по отношение на продажбата на ядки в чужбина. Общо молдовските фермери са изнесли повече от 150 милиона долара на пазарите на европейските страни.
„Когато превърнахме това количество в злато, излязоха над 3 тона. Така че орехите са истинското злато на Молдова. Всички партньори, които внасят орехови ядки от нашата страна, знаят за отличните му хранителни качества. Орехите у нас са толкова търсени, защото се произвеждат без химически торове, за разлика от американските или чилийските ", спомена Tîrsînă.
Събеседникът припомни, че плодовитостта на орехите у нас не е толкова голяма, колкото на американския континент, но търсенето на биологично производство в момента е във възходяща тенденция в Европа. В Молдова химическите торове практически не се използват, тъй като са скъпи, което прави орехите, отглеждани в местни овощни градини, толкова конкурентни на външните пазари.
Тирсина казва, че страната ни има късмет с плодородните почви, необходими за отглеждането на орехи. Но понякога нямат късмет с метеорологичните фактори, а именно сушата.
Големият брой микроелементи и минерални вещества, съдържащи се в молдовските почви, придава на орехите, отглеждани у нас, специални хранителни качества, като са много полезни за човешкия организъм.
Диетолозите споменават, че орехите съдържат големи количества калий, магнезий, калций, фосфор, желязо, селен, манган, никел, кобалт, витамини В1, В2, РР, Е, мастни киселини, включително Омега-3, но трябва да вземем предвид фактът, че е много калоричен продукт.
Хората, които ядат ядки редовно, изпитват намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Той също така намалява риска от коронарна болест на сърцето. Изгодно е да ги включите в менюто на хората с диабет.
Бъдете в течение с всички новини от Молдова и света! Абонирайте се за нашия Telegram канал >>> Гледайте видео и слушайте радио Sputnik Молдова