Моята много индивидуална диета; Живейте енергията си
Изживена енергия. Подкрепа, ориентирана към нуждите. Спокоен живот.
От дълго време бих искал да ви кажа как се храня и защо го правя по този начин, защото забелязвам отново и отново, че много от вас се интересуват.
Това беше дълъг процес, за да стигна до този момент, защото трябваше да премина много препятствия, за да усетя кое е полезно за тялото ми. Защото за мен това е основата на всичко. Почувствайте се в себе си и се доверете, че тялото ми ми изпраща сигналите, от които се нуждая, за да се храня индивидуално.
Всичко започна преди около 7 години, когато изведнъж се озовах в болницата със силни стомашни спазми. Те бяха толкова силни, че почти нищо не забелязах и потънах напълно разтърсен от болка. Нито можех да стоя, нито да седя, нито да мисля. Сега, след двете естествени раждания, мога да кажа много ясно: спазмите в стомаха бяха много по-жестоки. По това време обаче не беше намерена причина. Изолираха ме и ми дадоха каша за три дни, докато ме освободиха. След това известно време бях тиха и бях вцепенена от всякакво чувство за хранене.
Когато Хана и Луис се родиха през 2014 г., това се промени толкова много в тялото ми, че оттам насетне се сблъсках с болестта си, която се оказа хронично автоимунно заболяване. И отново фокусът беше върху червата ми. И отново бях фокусиран върху диетата си, но все още не разбирах напълно връзките. С кортизон и други лекарства имах заболяването под контрол сравнително добре. Въпреки това продължавах да се подхлъзвам, когато намалихме кортизона.
Когато не знаех какво да правя по-нататък, получих ключовия съвет от много опитен натуропат. По телефона тя ми каза три до четири различни природни средства, които трябва да приемам във високи дози поне 6 седмици, докато настъпи подобрение. И какво да кажа: помогна. Няма повече кортизон и бях в ремисия. Беше божествено. Нормално храносмилане.
Тогава бях бременна с Анри и всичко започна отначало. Особено след като трудно можех да държа болестта си под контрол с лекарствата. Преживях мъчителни 10 месеца (5 месеца преди и след раждането) и разбрах, че не само природните средства могат да ми помогнат да живея без симптоми.
Затова промених радикално диетата си. Отсега нататък изцяло избягвах месото, от време на време ям само морски дарове и риба, защото много обичам суши. Освен това изпускам максимално млечните продукти, рядко ям сирене.
Как е съставена диетата ми сега?
Пия чая и кафето си с растително мляко, обожавам соево кисело мляко с плодове, ям всякакви салати, добавям ядки и семена, много обичам яйца и обръщам внимание на растителните протеини. Отдавна не ям печени продукти, защото преди 7 години забелязах, че не са ми полезни.
И с всичко това винаги има изключения, като сладолед или парче торта. Но на следващия ден винаги забелязвам как това стресира тялото ми и следователно и мен също.
По принцип също ям много по-малко, защото просто вярвам, че хората не се нуждаят от толкова много храна, колкото може да сме се научили да ядем. Чувствам, че гарнитурите са напълно надценени за мен. Ядките ме изпълват много добре. Бавно се наслаждавам на храната си и съм убеден, че всеки може да го направи. Вземете внимателно всяка хапка. Това създава усещане за спокойствие и удоволствие, което естествено активира чувството за ситост, което се появява едва след 20 минути.
Много хора може би се чудят как мога да съжителствам с децата си 😀
Честно казано? Улеснявам себе си, като винаги готвя храната, която искате и приготвям нещо специално за мен. За мен всъщност е много спокойно и не ме стресира, защото подготвям всичко едновременно. Краставиците попадат вечер в чиниите на децата, но също и в салатата ми. През седмицата закусват мюсли и не ям нищо, защото най-вече ходя да тичам, а те ядат в детската градина за обяд. Така че това е най-вече ограничено до вечеря и нашата кухня обикновено остава студена. Толкова напълно лесно. През уикенда обикновено избират тестени изделия, оризов пудинг или колбаси, всичко това не мога и не искам да ям, защото просто не ми харесва.
Защото това е друг аспект от промяната в диетата ми. Слушам вкусовите си рецептори много повече и просто не ям това, което не харесвам на 100%. И това беше значително намалено, тъй като ям много храна сурова. Езикът се възстановява и сега отново е много по-чувствителен. Наслаждавам се на краставиците без сол, защото те са много по-добри сами по себе си.
И все пак се случва отново и отново, че имам стомашни спазми, защото изведнъж не мога да понасям нещо или комбинацията не е била добра или времето на хранене не е било добро. Опознавам все повече и повече за себе си и тялото си и съм благодарен, че отразявам и разпознавам толкова много. Например забелязах, че е лошо да ям суши, ако не съм ял от няколко часа, защото съм спортувал или нещо подобно. Тогава топлината и спокойствието ми помагат много добре.
Тялото ми ми благодари за всичко това с чиста, гладка кожа, с ново телесно усещане, с фитнес, който също подкрепям чрез спорт и с добро усещане всеки ден, лекота и баланс. Убеден съм, че всичко е в по-широк контекст, всичко е свързано.
Ако имате някакви въпроси, не се колебайте да ми пишете.