Моята извара е по-дебела от вашето синьо кисело мляко - Yoplait
За тези, които са решили да следят приема на мазнини, четенето на етикетите на млечните продукти често е първото изпитание. Типичното практическо упражнение е да можете веднага да забележите пред рафта на супермаркета, че 3,6% извара - знаете, тази, която беше отбелязана с 20% миналата година - е много по-малко мазнина от киселото мляко с шоколадов мус, но повече от обезмаслено мляко кисело мляко.

Не се паникьосвай ! Всъщност след новото законодателство от 2007 г. нещата най-накрая станаха много прости. За сравнение, в случай на двойно етикетиране, е достатъчно да забравите традиционния "%" върху сухото вещество (известните 20% от миналото на вашата извара), да разгледате само новата информация за 100 g реален продукт (3.6 %) и сравнете тези сега сравними цифри между продуктите, които ви харесват.