Моята интуитивна диета - Bits and Bobs от Ева
Моята интуитивна диета
I ntuitive хранене? Какво е това? Това означава ли да не се отказвате от нищо? Само да ядете, когато сте гладни? Има ли някакви правила? Това дори диета ли е? Преди да отговоря на всички тези и много други въпроси, първо кратко отказване от отговорност. Знам, че интуитивната диета не е за всеки. Това се дължи главно на факта, че телата ни са различни един от друг, никой не е еднакъв и диетата е нещо супер индивидуално. Не съм обучен диетолог, нито имам някаква медицинска подготовка. Всичко, което ви казвам тук, е моят собствен опит. Тогава защо изобщо споделям това с вас, когато съм на мнение, че така или иначе не можете да сравнявате диетите? Просто защото има десетки хиляди диети и ограничителни хранителни експерименти, които изброяват само забрани срещу забрани. Бих искал да ви покажа, мои читатели, че можете също така да се чувствате добре в тялото си с напълно нормална, балансирана диета. Всъщност никога не съм се чувствал толкова добре, колкото през последната година.
Защо защо защо?
Когато ви задавах въпроси в Instagram, често получавах ‘Защо правите това сега?’ Или ‘Защо променихте диетата си?’. Факт е, че по различни причини през декември 2017 г. реших, че вече не искам да броя калории, не искам да се притеснявам за следващото хранене всеки ден и със сигурност не искам да забранявам определени храни. Избрах просто да слушам тялото си и да ям само когато съм гладен. Сега звучи по-драстично, отколкото е, защото в действителност е най-естественото нещо на света да се храним, когато тялото ни се обади и се нуждае от храна. Така че току-що се научих да слушам тялото си. Нашата грешка е, че погрешно разбираме много от сигналите на тялото или просто ги игнорираме.
Какво е интуитивна диета?
Докоснах го накратко, но тук отново собственото си определение за интуитивна диета. Тялото ми определя кога има нужда от храна. Така че ям, когато съм гладен и само толкова, докато се наситя. Не си забранявам нищо, но се опитвам да съставям диетата си главно от здравословни и непреработени храни. Слагам в чинията си много зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти. Хората са създания на навика, всичко, през което преминаваме в продължение на 2-3 седмици, в един момент се превръща в навик. Интуитивно предпочитам да грабна пълнозърнеста ролка, а не парче препечен хляб. Но, разбира се, пресен геврек „геврек“ също „вкусва“ за мен от време на време и тогава има точно това. Когато отворя хладилника и видя всички пресни зеленчуци, предпочитам да имам смесена салата, отколкото мазна пица.
Интуитивна диета 1 × 1
Какво ям и какво не?
По принцип ям всичко! Месо, риба, млечни продукти, продукти без глутен, ... и др. ВСИЧКО. Вярвам, че холистичната диета е най-подходяща за тялото ми. Разбира се, всичко с мярка и цел, но не искам да пропускам нищо и това включва сладкиши. Ям предимно здравословно (виж по-долу: типичен ден), но също така обичам да се поглезя с парче шоколад.
Единственото нещо, което изобщо не ми харесва, са варените моркови. Като малко дете просто се изядох от това. Освен това нямам нужда от карантия или нещо подобно. Ако ям месо, това трябва да е най-финото филе, което има.
Как може да се комбинира интуитивна диета с нормално хранене?
След ставане обикновено не съм гладен и закусвам само няколко часа по-късно около 9/10/11. След това обядът се премества обратно, така че обикновено не ям следващия път до около 15:00. Вечер ми е достатъчна малка закуска или кисело мляко с плодове. Зависи, просто слушам тялото си. За да отговорите на въпроса: никой не ви казва, че трябва да зададете определено време за нормално хранене.
Кога знам, че съм наистина сит и че не бъркам глада с удоволствие?
Всеки от нас е бил благословен с чувство за ситост, но понякога очите са просто по-големи от стомаха. Сега забелязвам много добре, когато съм сит и след това просто спирам да ям. Ако след нормална порция не съм напълно сигурен дали гладът ми вече е напълно задоволен или просто говоря за удоволствието си, тогава просто си правя кратка почивка. Отпийте 5 глътки вода и в повечето случаи ще почувствате, че всъщност сте сити. Ако не, добре, просто погледнете още веднъж. Но пиенето всъщност работи много добре.
Колко ястия ям средно? И колко големи са порциите?
През повечето време ям 2-3 хранения през целия ден и порциите са напълно нормални. Не усложнявайте такъв естествен процес като ненужно хранене. Трябва да се наслаждавате на храната; за организма е лукс, когато го снабдяваме с храни, богати на хранителни вещества.
Колко често и какво точно закусвам?
Обикновено не закусвам, защото предпочитам да ям цели ястия, а не много малки и никога не съм пълен на 100%. Ако все пак искам лека закуска, ям купичка кисело мляко с плодове, ябълка, оризови вафли с черен шоколад или нещо сладко. Нямам наистина здравословни алтернативи, но предпочитам да използвам добър, стар, черен шоколад.
Колко пия всеки ден?
Никога не съм имал проблеми с ежедневните си нужди от вода. Като възрастен човек трябва да консумирате между 30 и 40 мл вода на килограм телесно тегло на ден. Средно на ден обаче лесно мога да изпия 3-4 литра вода или неподсладен чай - да не говорим за кафето. Между другото, тук можете да изчислите вашите нужди от вода.
Кои са любимите ми ястия всеки ден?
Разбира се, обичам домашните кнедли с кайсии на майка ми и не е нужно да ме питате два пъти за шницел, но това не са любимите ми ежедневия. Любимата ми и най-често срещана е голяма смесена салата с всички зеленчуци, които мога да намеря у дома и всякакви заливки като сьомга, моцарела, халуми или месо. Обичам и живея и за пълнозърнести макарони с домашен доматен сос и всякакви зеленчуци.
Как да реагирам на апетита?
Когато изпитвам глад, първо изпивам чаша вода и се чудя дали наистина съм гладен или това е просто удоволствие. Гладът обикновено възниква от скука, стрес или защото не се храните достатъчно с основните ястия. Опитвам се да не виждам храненето като изход, яденето не трябва да е занимание.
Как успявам да се храня здравословно и да се грижа за тялото си въпреки стреса и нередовното ежедневие?
Прекарах ужасно много време в проверка на диетата си и щателно преброяване на калориите. Това планиране не ви прави щастливи в дългосрочен план и ако ядете твърде много, защото тялото ви се нуждае, имате лоша съвест. Не е нужно да споменавам тук, че това е контрапродуктивно.
Истината е, че ако не ви предстои полет до Луната, можете да си вземете нещо за ядене почти навсякъде и не говоря за бърза храна, а здравословни алтернативи. Ако искам да взема допълнителни предпазни мерки, най-доброто, което мога да направя, е да донеса собствената си храна. Нищо не работи без тялото ми, затова обръщам голямо внимание на това, което влагам в него. Но имам това осъзнаване на тялото само от няколко години. Развивате нещо такова с времето. Ако знам например, че ще седя в университета цял ден (вторник от 9 до 21 часа), тогава предварително ще приготвя пълнозърнест хляб с авокадо, консерва с плодове, смесена салата и др. пред. Не само вкусът му е много по-добър от всяка ролка за отнемане от супермаркета, но определено ви засища по-дълго.
Колко често ям нещо нездравословно на седмица?
Не мога да кажа това като цяло. Например миналата седмица всеки ден ядях парче шоколад, но след това отново има седмици, когато изобщо нямам вкус към сладкото. Балансът е ключът. Ако не си забранявате нищо, тогава ‘лошите’ нездравословни неща вече не са толкова привлекателни. Киселите, нездравословни продукти като чипс, бързо хранене & Co изобщо не ме привличат.
Как да комбинирам интуитивната си диета с дати за вечеря или семейни ястия?
Ако предварително знам, че ще обядвам със семейството си или че ще вечерям с приятели вечер, тогава ще подредя храната по съответния начин. Ако приемем втория случай, че имам среща с приятели за вечеря и съм огладнял два часа преди това, тогава просто закусвам малко. Чувствам, че през повечето време храненето е твърде сложно. В действителност това е просто: глад = яжте, без глад = не яжте. Но ако сте поправили нещо, тогава можете да планирате shcon малко така.
Храната е бебе, подут корем и т.н. нормално?
Естествено! Всеки го има и аз не съм изключение. Също така веднъж ‘преяждам’ или имам подут корем след хранене. Но аз съм склонен да получа последното, ако не съм ял твърде дълго, т.е. да удавя глада си. Рядко правя това, но за съжаление се случва от време на време.
Имам ли някаква непоносимост?
За щастие нямам типичните непоносимости като лактоза, глутен и Co, но не мога да понасям изкуствени подсладители или добавки (напр. Всички цифри Е). Така че тялото ми отблъсква цялата неестествена мръсотия, което само по себе си не е лошо. Така че за мен всички леки продукти, както и изкуствени подобрители на вкуса, също някои ястия с китайски, ... и т.н. път. Освен това за съжаление не мога да приемам ананаси.
Понякога ям повече от обикновено поради интуитивната си диета?
Не наистина. Преди изобщо не слушах тялото си или чувството си за ситост. Когато все още пиех хапчето, всъщност нямах и второто. В резултат на това много често преяждам със здравословни храни, но можете просто да ги преядете.
Какво мисля за периодично гладуване или други диети?
Не много, ако съм честен! Поне не като здрав човек с нормално тегло. Никога не съм опитвал периодично или интервал на гладно, но по същество НЕ съм фен на диетите, предписаните часове на хранене или списъците с храни. Това е моето лично отношение. Мисля, че балансираната, чиста диета, т.е. състояща се главно от непреработени храни, е оптимална.
Колко калории ям на ден?
Честно казано, не знам. Не броя калории, дистанцирах се от това преди години и определено няма да започна отново. Всъщност имам много добро чувство за калории - лесно можете да ги набавите, като ги броите с години, но просто не ме интересува ’броят. Открих много здравословен баланс за тялото си.
Какво да търся при пазаруване?
Купувам много пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнест хляб и възможно най-малко преработени продукти. Ако е така, тогава прочетох съставките много внимателно. Винаги имам основни храни като пълнозърнести макарони, овесени ядки или доматен сос у дома. Рядко купувам нещо нездравословно, защото това, което нямате вкъщи, не можете да ядете 😉
Как изглежда един типичен ден (по отношение на храната) за мен? Всеки ден е един и същ Има ли рутинно хранене?
За да отговорите на последния въпрос в началото на този параграф: Не, НЯМА рутинно хранене. Но това вече би трябвало да ви е станало ясно само при четенето на тази статия.
Типичният ден при мен би бил следният по отношение на храната. Сутрин в момента обичам да ям каша с плодове или парче пълнозърнест хляб с авокадо и парче сирене. Обикновено закусвам между 8 и 11 часа. По време на обяд, или по-скоро следобед, почти всеки ден има голяма, смесена салата с всичко, което моят хладилник може да предложи. От бебешки спанак, моркови, царевица, домати, краставица, чушки, сладък лук, солени сърца до гъби или тиквички. Всичко, което ми харесва и което е там, отива в салатата. Също така все още се опитвам да включа източник на въглехидрати. Най-вече под формата на пълнозърнест хляб или пълнозърнести тестени изделия. Вечер често просто закусвам - подобно на лека закуска. Ако наистина съм гладен отново, ще си направя нещо топло. Това варира от халуми със сладки картофи до зеленчукови тестени изделия, зеленчукови крем супи и др.
Почти всеки ден споделям храната си в IG-Stories, но също така ще започна отново, за да споделя повече рецепти и публикации за храна тук в блога.
интуитивна диета - Има ли други въпроси?