Моят тийнейджър, моят тийнейджър става веган ... - Соякса
Бионсе, Натали Портман, Ариана Гранде, Елън Пейдж и дори Брад Пит и Майк Тайсън ... много звезди наричат себе си „вегани“. Стремеж към неговата идентичност, имидж, но също така и търсенето на модели на потребление, които отчитат околната среда и здравето ... Нашите тийнейджъри и тийнейджъри са изкушени от нови диети, особено тези, които наблягат на растителните протеини. Тревожен ли е докторът ?
Може да се случи за една нощ. Вашият (преди) тийнейджър ви казва, че иска да спре да яде месо и риба и да стане вегетарианец, или да отиде още по-далеч и да забрани яйцата и всички млечни продукти от диетата си на веганска диета. И накрая, той може също така да реши да промени начина си на живот, като стане веган, тоест като свърже вегетарианската диета с пълното отхвърляне на каквото и да било използване на животинския свят: Няма повече кожени дрехи, няма вълна или коприна, повече животински мазнини в козметиката или продукти, тествани върху животни и др.
Някои тийнейджъри днес имат нарастваща загриженост за бъдещето на планетата. Успехът на Грета Тунберг е пример за това. Съзнавайки екологичното въздействие на животновъдството, но и прекомерната експлоатация на океаните, много от тях избират да консумират по-малко или да се откажат от месото.
Други съображения също могат да влязат в сила. В някои проучвания за мотивацията за ставане на вегани, въпросът за здравето и загубата на тегло е на първо място, тъй като изключително растителната диета има тенденция да бъде нискокалорична и да помага за свалянето на килограми.
Вегетарианско да, веганско е по-рисковано
„Докторе, застрашава ли здравето си? Парадоксално е, че докато нашите млади хора решават да се откажат от животинските продукти за хуманно отношение към животните, околната среда, но и здравето си, родителите им се страхуват от своя страна, че възникват недостатъци, които биха били вредни за тях.
Ако тийнейджърът избере само вегетарианство и продължи да консумира яйчно-млечни продукти, няма причина да се притеснявате, защото човек може да има напълно балансирана диета без месо или риба. Д-р Corinne Chicheportiche-Ayache, диетолог, въпреки това съветва да бъдете бдителни за витамин В12, витамин от съществено значение за нервното функциониране, тъй като той присъства само в животински продукти.
При младите момичета приемът на желязо също трябва да се следи. Желязодефицитната анемия е често срещана дори при всеядните животни и още повече при вегетарианците. Тъй като желязото в растенията е 5 пъти по-малко бионалично от това на месото, съществува риск от дефицит. „Препоръчвам медицинско наблюдение, за да се провери дали приемът е достатъчен и да се допълни при необходимост. Може да се наблюдава и изчерпване на цинка. Нищо сериозно, но за гледане.