Моите 7 съвета за благополучие за след празниците; Нети д’ЕВРЕЙЛЕР
7-те ми съвета за благополучие за след празниците
Краят на годишния ваканционен сезон често се римува с излишък, особено с храна (понякога и ... течности!); и във всеки случай, с промяна на темпото и навиците в храната ни.
Много хубаво време ... и още по-добре е, когато можете да избегнете прилагането на израза: „след празниците, поражение! "... намеквайки, че ние сме наранени от тялото си.
Така че някои ще отидат на диета. Argggghhhhhh! Това е най-лошата идея някога! При нас думата „диета“ е напълно забранена. Тъй като боли тялото и от дълго време е доказано, че диетата никога не ви помага да отслабнете трайно ... понякога дори, напротив !
По-скоро нека се стремим да възстановим баланса, като елиминираме някои излишни натоварвания, независимо дали са в килограми или токсини, натрупани през този период на празнуване. И преди всичко се стремим да върнем тялото в добро работно състояние след (не) контролирани приплъзвания) !
И това, нежно и чрез създаване на някои добри навици, от които ето малък преглед:
1/събудете се с лимонов сок !
Сокът от 1/2 или 1 лимон, изцеден в 10 cl гореща или хладка вода сутрин на гладно, е отличен навик за възприемане. Постенето означава, че след като изпиете лимоновия си сок, изчаквате минимум 15 минути, преди да консумирате храна.
Този лимонов сок в гореща вода помага за елиминиране на токсините, от една страна, като стимулира производството на ензими в черния дроб, а от друга, като стимулира дебелото черво; помага за алкализиране на организма, за „събуждане“ на метаболизма, за засилване на имунната система и т.н. За допълнително стимулиране на метаболизма и подпомагане на процеса на елиминиране на токсините, можем да добавим лимонов сок, куркума, канела и джинджифил.
Забележка: За хора с тегло под 70 килограма препоръчваме 1/2 лимон и 1 цял лимон за хора с тегло над 70 килограма.
От моя страна пробуждането ми е още по-зареждащо в тези излишни периоди: 1 до 2 капки лимонова есенция (цитрусов лимон) в голяма чаша вода! Гарантиран ефект на събуждане: мой и този на тялото ми. J
2/Искаш да пиеш, да пиеш, да пиеш !
Вода и билкови инфузии.
Хей хей хей! Какво си представяхте там ?! J
Хидратацията е от съществено значение за правилното функциониране на нашия организъм: първо защото се състои главно от вода, след това защото водата допринася за добрия транспорт на хранителни вещества и накрая (но не само), защото добрата хидратация подобрява елиминирането на токсините и намалява умората.
Не се заблуждавайте: алкохолните напитки, сладките напитки, газираните напитки и плодовите сокове са течни, да, но те не помагат на тялото ви да хидратира! ВОДА и максимум 2 или дори 3 чаши чайове/инфузии на ден.
Също така трябва да внимаваме при твърде голяма консумация на билкови чайове с дрениращи свойства, които обикновено карат бъбреците да работят много и причиняват деминерализация. Не само рискувате да влезете в Книгата на рекордите на Гинес в литри урина за 24 часа, но преди всичко рискувате да се превърнете в ходещ Дропи, защото сте толкова уморени !
Така че можем да го пием, но не 1 литър на ден !
Някои предложения за билков чай: копър, цикория, маточина, звезден анасон, кардамон и др. ИЛИ ако живеете в Реюнион, с нашите местни лечебни растения: аяпана, кафява праскова, постно дърво, дърво арнет.
Рецепти чаена версия след обяд - за 2 души:
> зелен чай с мента и джинджифил:
Загрейте 500 мл вода, докато заври - нямате нужда от вряща вода. Изсипете в чайник с 1 равна чаена лъжичка органичен зелен чай
1 дузина листа от прясна мента. Идеалното е да намерите арабска мента, чиито листа са по-удължени и които са идеални за ароматизиране на този чай. Оставете да се влива 7 минути. Добавете 1/2 чаена лъжичка мед, смесен с 1 капка етерично масло от джинджифил. Пийте тихо.
> Преразгледан индийски чай с подправки
Изсипете 500 мл вода в тенджера и добавете четвърт чаена лъжичка настърган пресен джинджифил, 1 пръчка канела, 1 карамфил, 2 шушулки зелен кардамон (предварително нарязани), 2 зърна черен пипер или евентуално 1 щипка чили на прах. Загрейте, покрито, докато къкри и продължете да готвите 6 минути на слаб огън.
Добавете една чаена лъжичка зелен чай Bancha, тъй като е с много ниско съдържание на кофеин (или черен чай за любители и в този случай изберете черен чай Assam, който традиционно се избира за масала чай, подправен чай) и изсипете вливаната вода в чайника, филтрирайки подправките. Оставете стръмни за 5 минути, след това се насладете.
В индийската традиция масала чай се прави с пълномаслено мляко и здравословна доза захар. Добавяйки тези две съставки, ние получаваме по-богат чай със сигурност, но също така и по-малко смилаем за мнозина, въпреки че е много ценен за претопляне в случай на застудяване.