Моите 5 любими цветни ястия с паста - те не просто привличат вниманието
Няма седмица, в която на масата да няма паста, всъщност често посягам към тази възможност не само за обяд, но и за вечеря. Причините са прости: тестото е небесно, прави се светкавично и тъй като са известни толкова много варианти, никога няма да ви омръзне. Тъй като готвя без „съставки“ от животински произход, приключвам с готвенето още по-рано - целта е винаги съставките да станат свежи, хрупкави и подправките вълнуващи. Но това, което улавя тестото, е това, което едновременно радва очите и стомаха ни?
Салата от паста
Големите ми фаворити включват салати с паста, които обичам да ям и за вечеря. Те насищат добре и не съдържат много въглехидрати, въпреки че са изградени върху тестени изделия.
Приготвянето на тези ястия е много просто: просто пригответе любимата си паста (дори не се нуждаете от повече от 25-50 грама суха паста за вечеря) и направете салата, която отговаря на сезона.
Обикновено нарязвам малко зелени листа, пресни билки, домати, краставици и лук, но разбира се можете да използвате всякакви зеленчуци.
Всичко, което трябва да направите, е да се погрижите за превръзката - ако сте на диета, уверете се, че тя не съдържа много мазнини, масло!
С варени зеленчуци
Разбира се, можете да приготвите ястието си с паста не само със свежа салата, но и с варени зеленчуци.
Най-големият ми фаворит са „китайските“ юфка със соев сос. За целта първо запържвам лук и чесън и след това добавям зелето и цвеклото, но ако имам под ръка, обикновено накълцвам и цветни чушки. Когато зеленчуците се изчервят, могат да влязат подправки: сол, малък чесън на прах и сушен лук и малко бирена мая.
След това всичко, което трябва да направите, е да излеете соевия сос и да го смесите с макароните, приготвени междувременно.