Мохито, легендарният кубински коктейл

От Орели Корбин
01 април 2015

Произходът на Mojito, рецептата Mojito, калориите на Mojito. Ще научите всичко за кубинската класика и дори как да направите Mojito, който се променя.

Съставки

за 1 човек

• Мента оставя около 8
• Кубински бял ром 5 cl
• Обикновен захарен сироп 2,5 cl
• Сок от лайм 2,5 cl
• Ангостура горчиво 2 удара
• Пенлива вода или Schweppes Original Tonic 2,5 cl

• Мощност
• Трудност
• Време за подготовка 7 минути

Подготовка

1. Започнете, като щракнете листата от мента между ръката си и след това ги поставете на дъното на чаша за хайбол.
2. Напълнете чашата с кубчета лед.
3. Изсипете белия ром, сока от лайм, захарта и обикновения захарен сироп.
4. Долейте с газирана вода или Schweppes Original Tonic.
5. Разбъркайте нагоре-надолу с лъжица за смесване.
6. Накрая украсете чашата си с варов клин и клонче мента.
7. Вашият коктейл Мохито е готов !

Произходът на Мохито

Какво е Мохито? Мохито е роден през 16 век благодарение на изследователя Франсис Дрейк. Последните бяха взели да смесват ром, мента, сироп от захарна тръстика и вар, за да спрат някои заболявания като дизентерия и скорбут (не се смейте, преди пихме Джин Тоник, за да предотвратим малария). Оттогава Мохито е издигнат до ранга на „националния коктейл на Куба“, по-специално благодарение на писателя Ърнест Хемингуей, който обичаше да го пие.

Съставките на Мохито

Както беше обяснено по-горе, съставът на Мохито е следният: ром, вар, мента и прост захарен сироп. Съществуват обаче много други начини за приготвяне на Мохито: с натрошен лед или кубчета лед, със или без горчица Ангостура, с бяла захар или кафява захар. Тук ви предложихме рецепта на Mojito, която лесно се възпроизвежда у дома. Имайте предвид, че ако се спрете на Schweppes Original Tonic, а не на газирана вода, може да се наложи да имате по-малко тегло върху захарния сироп.

---