Мохито; Академия за смесители на Bols

Мохито е националната напитка на Куба, един от най-популярните коктейли на основата на ром. Оригиналният Мохито не е силен, поради което е популярна лятна напитка. Състои се от пет съставки, една от най-важните от които е ментата. Оригиналната кубинска рецепта използва мента или йерба буена. Благодарение на съставките на Mojito, това е едновременно сладка и освежаваща безалкохолна напитка с цитрусов вкус.

Съставки за коктейла Мохито

4 cl бял ром,
2 лъжици смляна тръстикова захар (или предварително приготвен захарен сироп),
1 db сок от лайм,
ментови листа,
пълнеж със сода,
2 капки горчивка Angostura (по избор)

Приготвяне на коктейл Мохито

Поставете захарта (или сиропа) в чашата.
Добавете листата от мента и сока от лайм.
С Muddler натрошете леко листата от мента, за да отделите малко масло.
След това добавете рома,
и разбъркайте съставките бързо, за да се разтвори захарта и листата от мента се издигат от дъното на чашата.
Накрая добавете натрошен лед към сместа и
изсипете чашата с газирана вода или сода.

Сервиране на коктейл Мохито

Използвайте чаша за дълга напитка за мохито и листа от мента и резенчета лайм за декорация. Сламата е задължителна за Мохито, така че много ментови листа да не обезпокояват, когато се консумират.