Могат ли пилетата да ядат гъби всичко, което трябва да знаете за това

Пилетата в основата си са всеядни. Но това не означава, че можете и трябва да ядете всички храни без никакви проблеми. Що се отнася до гъбите, производителите на пилета не винаги са съгласни. Докато някои казват, че са здравословно и безопасно допълнение към нормалната диета, други смятат, че причиняват значителни щети. Кое от това е вярно сега? Можете ли да нахраните гъби на пилета?

Пилетата имат право да ядат гъби, стига да са подходящи за консумация от човека. Това включва както годни за консумация гъби от супермаркета, така и от гората. За да се избегнат храносмилателни проблеми, гъбите трябва предварително да се сварят.

Консумация на гъби при пилета

Домашното пиле (Gallus gallus domesticus), което хората използват днес за производство на яйца и месо, първоначално произхожда от пилето Bankiva в Югоизточна Азия (Gallus gallus). Естествената диета включва растителни семена, плодове, насекоми, охлюви и понякога дори мишки. По мое мнение е много вероятно те понякога да се хранят с диви гъби, но за съжаление не успях да намеря ясни доклади, в които това всъщност да е потвърдено.

Така че, за да разберем дали гъбите са годни за консумация или не, трябва да разчитаме на човешки наблюдения и научни познания. Би било много странно, ако през осемте хиляди години, през които хората и пилетата живеят заедно, никакви знания не биха могли да бъдат събрани в тази област, нали?

Това, което много фермери за пилета могат да потвърдят със сигурност, е, че пилетата не са едни от най-придирчивите ядещи на тази планета. Ще се изненадате колко бързо остатъците от пица или други парченца храна се поглъщат от пилетата. Що се отнася до гъбите, нещата обикновено не са по-различни. Много фермери за пилешко месо съобщават, че варените гъби се приемат с голям ентусиазъм. В случая на суровите гъби обаче това е много по-рядко срещано.

Връзката човек-пиле на възраст 8000 години показва, че можете да слагате гъби пред пилетата, без да се страхувате от тежки последици. Такъв е поне случаят с гъбите, които също са подходящи за консумация от човека. Например култивирани гъби от супермаркета или годни за консумация гъби от природата. В никакъв случай пилетата не трябва да ядат твърде много от него, тъй като това понякога може да доведе до проблеми с храносмилането.

Бих искал също така да ви посъветвам, че ако искате да нахраните пилетата си с гъби, предварително ги сварете добре и ги нарежете, ако е необходимо. Това не само прави гъбното брашно по-привлекателно за пилетата, но също така улеснява смилането. Някои вкусни ядливи гъби, като годни за консумация сморинки (Morchella esculenta) или серни гъби (Laetiporus sulphureus), никога не трябва да се консумират сурови от самото начало, тъй като те съдържат токсини, които могат да бъдат обезвредени само чрез адекватно готвене.

И моля, не хранете пилетата си с никакви ястия (със или без гъби), които преди това са били пържени с масло, силно подправени или на скара. Защото това изобщо не е добре за тях.

Ползи за здравето от гъбите

Пилетата са важен добитък в нашето общество днес и следователно са част от безброй изследвания. За да подобрят здравето и ефективността на пилетата, изследователи от цял свят непрекъснато се стремят да намерят обещаващи хранителни добавки и активни съставки. Някои от тези изследователи се включиха в гъбите, които все повече се приписват на ползите за здравето, и откриха невероятни неща.

Обобщих за вас това, което според мен е 3-те най-интересни ефекти за укрепване на здравето. За повече информация можете да прочетете отделните проучвания, които свързах за вас в края на статията.

Укрепване на имунната система

Гъби: Обикновен кадифен корен на крака (Flammulina velutipes), стрида гъба (Pleurotus ostreatus), шийтаке (Lentinus edodes), лъскав лак (Ganoderma lucidum)

Подобряване на здравето на червата

Гъби: Обикновена кадифена ядка (Flammulina velutipes), стрида гъба (Pleurotus ostreatus), култивирана гъба (Agaricus bisporus)

Подобряване на производителността на снасяне (брой и качество на яйцата)

Гъби: Обикновени кадифени развалини за крака (Flammulina velutipes), лъскав лак (Ganoderma lucidum)

Хранене на гъби на пилета

Можете да храните гъби на пилетата си сурови, сушени и варени. Нека разгледаме по-отблизо тези 3 групи.

1. Сурови, пресни гъби

Сервирането на пилета със сурови гъби е може би най-простият метод за хранене, но не непременно най-добрият. Както споменах по-рано, гъбите не трябва да се консумират сурови, тъй като те могат да причинят лошо храносмилане. Да не говорим за факта, че и без това пилетата рядко харесват гъби в това състояние. Много фермери за пилешко месо вероятно ще твърдят, че малки количества е малко вероятно да представляват заплаха и може би са прави. Въпреки това, всеки, който иска да бъде на сигурно място, трябва да го избягва.

2. Сушени гъби

Някои фермери за пилета съобщават, че пилетата им се нахвърлят върху сушени гъби. Както при суровите гъби, ако твърде много гъби не се хранят, може да няма риск за здравето. Но въпреки всичко това бих се отказал.

3. Варени гъби

Варете гъбите си за 15 до 20 минути. Това разрушава здравите клетъчни стени и прави гъбите по-лесно смилаеми. В случай на сурови, отровни ядливи гъби, топлоустойчивите токсини се унищожават в процеса на готвене, за да могат да се насладят на тях.

Анотация: Уверете се, че вашите пилета ядат само гъби, които са в перфектно състояние. Също така трябва да изхвърлите остатъците, които пилетата вече не ядат възможно най-скоро, за да сте сигурни, че няма Мишки, плъхове и Ко се привличат да предават възможни заболявания.

Откриване, лечение и предотвратяване на гъбични отравяния при пилета

За щастие отравянето с гъби се случва много рядко при пилетата. Във всички доклади, които съм чел по този въпрос, причината за отравянето винаги е била една и съща: отровни диви гъби. В един случай се говореше за отровни гъби от градината, в друг случай за отровни горски гъби.

Симптоми

В зависимост от количеството въведени гъбични токсини, при пилето могат да се проявят следните симптоми:

Загуба на апетит
Задух
Нарушения на баланса
Припадъци
Постоянна жажда
Чувство за слабост
Свити зеници
Неспокойствие
Лошо храносмилане
гадене
диария
Повърнете
Безволност
Пожълтяване на кожата и очите
Ускоряване или забавяне на сърдечния ритъм
ниска или висока телесна температура
Прекомерно слюноотделяне
Свръхчувствителност на сензорните стимули (чувствителност към шум и светлина

лечение

С отравянето с гъби не трябва да се забърквате, поради което ветеринарният лекар трябва да се консултира при най-малкото подозрение. Ако е възможно, съберете всякакви подозрителни парчета гъби, които пилето ви е консумирало, и ги сложете в буркан или торба. С помощта на тези парчета може да бъде възможно бързо да се разбере кои отровни гъби или гъбични отрови са били погълнати, след което могат да се започнат подходящи методи за лечение.

предотвратяване

Както споменахме по-рано, пилетата имат отлични инстинкти, които обикновено ги предпазват от отровни растения и гъбички. Ако сте скептични и не искате да разчитате само на този инстинкт, имате две възможности активно да преследвате превенцията.

Дайте на пилетата си правилната храна в достатъчни количества

Инстинктът понякога може да бъде толкова добър. Ако има недостиг на хранителни вещества или силно чувство на глад, не винаги можете да разчитате на него. За да не могат пилетата ви да получат идеята да кълват отровни гъби, винаги трябва да ги храните с подходяща за видовете храна и в достатъчни количества.

Отстранете отровните гъби от пилешкия двор

Много фермери за пилета съветват гъбите, които растат в близост до пилетата, да бъдат събрани и след това изхвърлени. Освен факта, че гъбите в активна ферма за пилета изобщо трудно биха се развили, мисля, че тази мярка е преувеличена.

За да страда от отравяне с гъби, пилето трябва да ...
... рядкият случай, че дори докосва сурови гъби.
... още по-рядък случай, че яде сурови гъби, които всъщност са отровни.
... консумира се достатъчно количество от гъбните токсини.

Въпреки това: Ако искате да сте на сигурно място, можете да превърнете рутината в търсене и премахване на отровни гъби веднъж или два пъти на ден.

акредитивни писма
Bederska-Łojewska, D., Świątkiewicz, S., & Muszyńska, B. (2017). Използването на гъби Basidiomycota при хранене на птици - преглед. Наука и технологии за фуражите за животни, 230, 59-69.

Ogbe, A. & U, Ditse & I, Echeonwu & K, Ajodoh & Atawodi, S.E. & Абду, Пол. (2009). Потенциал на дива лечебна гъба, Ganoderma Sp., Като хранителна добавка при пилешка диета: Ефект върху производителността и здравето на пилетата. Международен вестник за науката на птиците. 8. 10.3923/ijps.2009.1052.1057.

Robinson, J., Anike, F. N., Willis, W., & Isikhuemhen, O. S. (2018). Лечебни гъби добавки възрастови пилешки чревни микробиоми. Международно списание за лечебни гъби, 20 (7), 685-693.