Мога да ям риба, докато съм бременна с кралица Мери

Сега, когато сте бременна, вероятно се чувствате така, сякаш трябва да станете експерт по хранене за една нощ. В крайна сметка, това, което ядете и пиете - както и това, което избягвате, ще повлияе на развитието на детето ви. Някои избори са лесни за разбиране и логични, като например да се яде много плодове и зеленчуци а не да се консумира алкохол . Но когато става въпрос за риба или морски дарове?

Ако сте объркани дали е разрешено да ядете риба по време на бременност, не сте сами. Тази статия ще ви помогне да разберете препоръките на специалистите по отношение на консумацията на риба или морски дарове по време на бременност.

Каква е връзката между рибата и бременността?

Рибата е важен източник на протеини, желязо и цинк - основни хранителни вещества за растежа и развитието на детето. В допълнение, омега-3 мастните киселини, открити в много видове риби, помагат за развитието на мозъка на детето.

Но някои видове риби - особено големите хищни риби като акули, риба меч или скумрия могат да съдържат големи количества живак. Въпреки че за възрастни живакът в рибите не представлява риск, ако сте бременна или искате да забременеете, трябва да вземете предвид някои специални предпазни мерки. Ако често ядете риба с високо съдържание на живак, тя може да се натрупа с течение на времето във вашата циркулация и по този начин да достигне развиващото се дете, като има вредно въздействие върху мозъка и нервната система.

Какво е препоръчителното количество риба за бременна жена?

Насоките и някои медицински компании препоръчват бременна жена да яде до 340 грама риба на седмица, около две средни порции.

Каква риба е безопасно да се яде по време на бременност?

Можете да ядете разнообразна риба, която съдържа малко количество живак и е богата на омега-3, като:

Сьомга
Херинга
сардина
Над аншоа
Пъстърва
Океанска скумрия

Други безопасни решения могат да бъдат скариди, сом и консерви от риба тон. Добре е обаче да се ограничи консумацията на бял тон до 170 грама на седмица.

Какво е добре да запомните:

Избягвайте големите хищни риби. За да намалите излагането на живак, не яжте акула, риба меч и скумрия
Избягвайте да ядете незрели риби и черупки . За да предотвратите поглъщането на опасни бактерии или вируси, не яжте сурова риба или миди, включително суши, сашими, пушена риба или замразени сурови морски дарове.
Правилно гответе риба или морски дарове. Гответе рибата до вътрешна температура от 63 o C. Счита се, че рибата е направена, ако е разделена на парчета и има непрозрачен външен вид на цялата си повърхност. Гответе скаридите, омарите и мидите до млечнобяло. Пригответе мидите, мидите и стридите, докато черупката се отвори и не яжте тези, които не са се отворили.

Има и други източници на омега-3?

В допълнение към морските дарове и рибата, други източници на омега-3 киселини са:

храна. Ленените семена - като такива или под формата на масло, масло от рапица, ядки, слънчогледови семки, борови семена или соя са много добри източници на омега-3
Обогатени с омега-3 храни. Киселото мляко, млякото и яйцата могат да бъдат обогатени с омега-3
Хранителни добавки. Те често съдържат рибено масло или омега-3 мастни киселини от водорасли. Говорете с Вашия лекар, преди да вземете някаква хранителна добавка

Към днешна дата няма проучвания, които да определят дали омега-3 мастните киселини в растенията могат да помогнат за развитието на мозъка на плода. Ето защо, въпреки че бременната жена може да консумира омега-3 от различни източници, специалистите препоръчват да се яде риба за тази цел.