Моето жизненоважно меню
Веднага щом започна новата година, отново взех добри решения за себе си. Едно определено означава: Искам да се храня по-здравословно! Преди всичко не искам да гладувам или да ми се налага без много неща. В търсене на здравословно, вкусно и висококачествено биологично хранене, аз съставих свои собствени менюта за жизненост:
Средиземноморското меню за жизненост
- Курс: Първото ястие се състои от супа, която слагам в тенджерата с много зеленчуци. Основата е доста тънка доматена супа. Има и накълцан чесън, шалот, жълти и червени чушки, моркови и малко джинджифил. Супата се пречиства със сол, черен пипер, балсамов оцет и супа билки на вкус и първото ястие е готово.
- Курс: Филе от морски риби служи като второ ястие. Посолява се и се пиперства и се запържва от двете страни в зехтин. Добавете салатата и се насладете!
- Курс: Десертът също се вписва в менюто. Разбъркайте постната извара с минералната вода, докато стане кремообразна, разбъркайте малко стевия за подслаждане и пюре от манго. Изглежда шик и вкусен вкус.
Австрийското меню за жизненост
Като първи курс реших да отида за салата Vogerl с дресинг от тиквено масло. Има и постни, изпечени кубчета шунка и пълнозърнеста багета.
Местните птици се приготвят за основното ястие. Натрийте пиле от фермера с червен пипер, сол и черен пипер и печете във фурната. Зелена салата или салата от краставици с крем с картофи вървят добре с нея.
Здравословният австрийски десерт би бил нещо екстравагантно: Ако имате машина за сладолед, поставяте основните съставки за ванилов сладолед, но вместо бита сметана използвате нискомаслено мляко. Освен това се добавят парченца ябълка и стафиди, а ром закръглява този прекрасен сладолед.
Менюто за бърза жизненост
Често бързам, особено в делничните дни и не ми е лесно винаги да обръщам внимание на здравословната диета. Но работи!
стартер
Отново супата е първото ястие в менюто. Този път нарежете пръчка праз на малки пръстени с лук и задушете малко постна шунка. Налейте зеленчуковия бульон и свържете с малко сгъстител за сос. Подправка на вкус.
основно ястие
Основното ястие е много бързо. Потърсете малка, тънка телешка пържола, подправете двете страни със сол и черен пипер и се насладете на вкусна салата, приготвена от пресни домати.
десерт
И като бърз десерт има хрупкава, сочна ябълка или витаминна салата.
Приятен апетит и се забавлявайте със здравословна, жизненоважна диета.