Моето ръководство за хранене
Илюстрирано и проектирано по практически начин, това малко ръководство ви предлага каталог с храни, групирани по семейства, с всяка подробна порция, информация за енергийната му стойност, гликемичния индекс и разпределението му в макронутриенти (въглехидрати, липиди, протеини).
В това ръководство ще намерите храни, разделени на 11 големи семейства, групирани, както следва:
Това ръководство е разработено, за да ви позволи да изберете хранителните си еквиваленти и да промените менютата си в съответствие с предписанията на вашия протокол за лечение. Ще можете да смените една храна за друга в рамките на същия раздел, с пълното знание за количеството (порцията) и за енергийните и хранителните стойности. Хранителното ръководство ще ви каже как да се храните добре, като замените, например, сирене като камамбер с друго от същата категория като Hervé или Chamois d´or, чийто прием на калории ще бъде по-нисък.