Моето лично предизвикателство за детоксикация 7 дни без кафе, алкохол, захар, пшеница, глутен; Ко

7 дни детокс. Не, това не е призив за участие, нито е проповед за чисто хранене. Просто много личен опит.

Личното ми предизвикателство за детоксикация приключи. 7 дни направено. И това с лекота. Не защото съм толкова невероятно дисциплиниран или толкова добър в постоянството. Дори и че не съм господар на дисциплината „Спирам чипсовете и шоколада“. Може би защото не беше първото ми прочистване от този тип.

Преди няколко години за първи път разгледах темите за детоксикация и хранене. Като условията Детокс, ниско съдържание на въглехидрати, чисто хранене, сурова храна от САЩ бавно стигна и до нас. Когато един от Кокосово масло, чиа и житна трева чух, но не знаех какво точно да правя с него, камо ли от къде да го купя (първият ми прах от житна трева беше докаран от Лондон). Идеята за чисто хранене все още беше много странна и натиснах бутона на кафе машината в агенцията, където работех по няколко пъти на ден, да ме разсейва от всякакви неприятности на работното място или да има официална причина за почивка. (Лошото) кафе беше моята награда - каквото и да било. По време на обяд поради липса на време се използваше микровълновата печка. Вечерта вино и Prosecoo се отпиваха с клиенти и алкохолът се озова в стомаха, който всъщност беше гладен.

За щастие стомахът ми се разбунтува и бях любопитен и достатъчно самодостатъчен, за да променя коренно начина си на живот. О, да, моето Ниво на желязо в кръвта Между другото, беше в ужасяващо ниски граници, че - нищо чудно - през цялото време се чувствах уморен и отпуснат. Железните таблетки от училищния лекар се оказаха малко полезни.

Моята промяна започна с книга: Д-р Joshi’s Holistic Detox. Търсих ясни, лесно разбираеми правила за хранене и тук ги взех, обобщени на една страница:

без червено месо (лесно ... Тогава бях вегетарианец)
без млечни продукти (избягвам всичко от кравата и си позволявам малки количества козе или овче сирене)
никакви плодове освен банани (аз лично виждам това малко по-свободно!)
без пшеница, без глутен, без мая (за мен овесените ядки са добре, тъй като съдържанието на глутен е много ниско)
без торти, бисквитки, понички, кроасани ... (разбира се!)
без конфитюри, намазки и т.н. - медът е добре!
без кафе, дори без кафе без кафе!
без захар, без шоколад, без сладкиши (чистото какао е здравословно и следователно разрешено!
няма изкуствено произведена храна (в супермаркета отидете направо до касата след рафта за зеленчуци!)
без изкуствени добавки, без кетчуп, без горчица, без оцет и кисели краставички в буркана и т.н.

Много неща се промениха оттогава. Не само, че съм сложил повече ръководства за хранене на рафтовете си - като например Д-р Библията за храненето на Холфорд - но също така, че много здравословни ритуали са се превърнали в навик. Важен момент! Защото точно както може да бъде автоматизирано поведението да се натиска бутонът на кафе машината, може да е част от ежедневието да започнете деня с топла вода, в която плава лимонов клин (най-добрият и лесен съвет от Аюрведа някога!).

Това не е разговор, като толкова много предизвикателства за детоксикация, които редовно преследват интернет. Това е само личната ми история. И ако изобщо, това би трябвало най-много да насърчи хората да погледнат зад кулисите на широко предлаганата на пазара тенденция на детоксикация. В интерес на истината това е напълно просто, неспектакълно нещо. Става въпрос за това да се чувстваш отново. По-малко става въпрос за спазване на строги правила, а за слушане на това, от което се нуждае тялото. И става дума за това да обичаш да игнорираш, когато егото изкрещи: "По дяволите, имам нужда от кафето си, иначе ще ми е неудобно!" Става въпрос за разбиране на взаимоотношенията в тялото. Това, което ядете и как се храните, става забележимо в тялото доста бързо. И така: слушайте и оставете, ако това вреди на мисията на благосъстоянието. И тъй като не е толкова лесно да чуеш и почувстваш кое е добро, считам д-р. Основните правила на Джоши (виж списъка по-горе) и до днес за един от най-простите и ефективни методи, да се впуснете в детоксикационното приключение. И да, може да е наистина трудно да преминете през 21-те дни. Добрата новина: колкото повече го правите, толкова по-лесно става. Колкото по-скоро превключите превключвателя в главата си, толкова по-добре е!

И истинското чувство за постижение е, когато предизвикателството вече не е предизвикателство. Защото „правилата“ са се превърнали в „навик“. А вечер небрежно забелязвате, че днес не сте пили кафе и все още не сте пропуснали нищо.