Мобилни безглутенови алтернативи

идеален сладки

Непоносимостта към глутен ви принуждава да елиминирате пшеницата и другите брашна, които съдържат глутен от вашата диета. С какво ги замествате?

Ето най-добрите алтернативи на диета без глутен.

1. Кокосово мляко. За съжаление повечето млечни продукти съдържат добавено брашно за придаване на консистенция. Не е задължително проблем, но за тези, които имат непоносимост към глутен, най-доброто решение остава кокосовото мляко. Финият аромат и копринена текстура прави кокосовото мляко идеално за ризото, кифли, сосове за паста, супи или като заместител на разбитото мляко, пише yahoo shine .

2. Елдово брашно Той не съдържа глутен и има същите свойства като пшеничното брашно в теста, кремове и сосове. Тортата има фин шоколадов аромат.

3. Чиа брашно. Растението, родено в Южна Америка, съдържа омега 3 и е отличен източник на фибри. Перфектно е да замените пшеничен хляб и овесени ядки. Смесен с вода, той става желатинов, със структура, имитираща еластичността на глутена, така че брашното от чиа е перфектно в тестото.

4. Тапиока няма глутен. Той е идеален за по-малко плътни теста и за сосове и кремове.

5. Брашно от просо има своя собствена сладост, което го прави идеален за сладки ястия. Съчетава се много добре с кафяв ориз или бадемово брашно.

6. Лешниково брашно Той е отличен за финия и специален вкус, който придава на сладките хляб, включително кифли, бисквити и бисквитки Можете също да добавите лешниково брашно в класически вентилатори за прием на хранителни вещества, здравословни мазнини и за много специален вкус. Можете да направите лешниково брашно у дома, в кухненския робот, от сурови смлени лешници с малко количество друго безглутеново брашно, което абсорбира излишната мазнина.

7. Бадемово брашно той е много здравословен и има специфичен деликатен и фин аромат. Той е идеален в сладки ястия.