Много вкусен! Рецепта за спагети от лимон на София Лорен Тази знаменитост - във Фабиоза

Хората винаги твърдят, че красавиците на екрана трябва постоянно да се придържат към различни диети и да се въздържат да ядат много вкусни неща. Това отчасти е вярно, разбира се, тъй като много хора гладуват и не се отдават на кулинарни ексцесии, за да изглеждат перфектно. София Лорен обаче не беше от тях. Тя обичаше да яде! Тя толкова обичаше храната, че дори издаде книга с любимите й ястия.

много

Както всички италианци, София обичаше тестени изделия. Това беше любимото й ястие. Дори в интервютата си тя винаги казваше:

Всичко, което виждате, дължа на спагети.

Как успя София да остане толкова стройна с такава диета? Може би основната й тайна беше как е приготвила спагетите си. Предпочитала паста al-dente! Такива спагети имат по-нисък гликемичен индекс, което означава, че се усвояват по-бавно. Е, това обяснява много!

Днес искаме да споделим необичайна рецепта за тестени изделия от книгата на Лорен. Надяваме се да ви хареса това ястие!

  • 250гр спагети;
  • Масло (2 супени лъжици);
  • Чесън (2 скилидки);
  • Лимони с кора;
  • Млечен крем 20% мазнина (1/2 чаша);
  • настърган пармезан (2 супени лъжици);
  • настърган индийско орехче (1/4 чаена лъжичка);
  • пресен босилек (3-4 стръка);
  • Сол и черен пипер по ваш вкус.

Процес на готвене:

  1. Варете тестените изделия в подсолена вода, докато станат ал денте (около 6 минути).
  2. Разтопете маслото в друга тенджера и запържете чесъна до златисто кафяво (след като пръстът е нарязан).
  3. Добавете настъргания лимон и кората към чесъна.
  4. Добавете индийско орехче.
  5. След това добавете млечната сметана и изчакайте да заври.
  6. Добавете сол и черен пипер. Загаси огъня!
  7. Когато източвате спагети, оставете половин чаша вода - тя може да ви бъде полезна.
  8. Смесете спагетите и получения сос от лимонов крем. Ако ястието ви изглежда сухо, добавете малко вода от пастата.

Това е всичко! Сервирайте пастата с настърган пармезан и босилек.

Това ястие с уникален вкус няма да остави никого безразличен. Вашите гости ще се опитат да дразнят рецептата от вас, така че бъдете готови да я запазите или опишете подробно процеса.

Приготвяли ли сте някога ястия от знаменитости? Може би имате любимото си ястие от готварската книга на София Лорен? Споделете своя опит в коментарите!