Много пуйки могат да свършат по Коледа - успейте

Доминиращите вериги универсални магазини ще продават пуешко месо на цена, подобна на предишните години, за филе от гърди е посочена потребителска цена от около 1 500 HUF за килограм и ще струва около 50 HUF по-малко на отстъпки, съобщиха от асоциацията.

пуйки

Според асоциацията на пуйките количеството произведено пуешко месо непрекъснато намалява: 100 000 тона за тази година са с 30 000 по-ниски, отколкото преди десет години. Това означава производствена стойност от 37 милиарда HUF за живи животни и 74-75 милиарда HUF за заклани стоки и допълнително преработени продукти.

Продажбите на вътрешния пазар надхвърлиха 32 000 тона миналата година.

Износът също е намалял до известна степен: в сравнение с 31 000 тона през 2016 г., обемът на пуйките, продадени в чужбина, е около 26 000 тона миналата година, но тази година се очаква да бъде 28 000-30 000 тона износ на пуешко месо. Наблюдава се минимално увеличение на експортните цени в сравнение с миналата година. Например трансферната цена на обелените филета от пуешки гърди, доставени на английския пазар, специално по време на Коледа, се е увеличила с 5%.