Много мазнини, сол и калории Защо зеленчуковият чипс не е здравословна алтернатива Kölnische Rundschau
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 100 статии KR-PLUS всяка седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Много мазнини, сол и калории: Защо зеленчуковият чипс не е здравословна алтернатива
Тези, които обичат да използват чипс, могат да се придържат към тях. Защото алтернативата всъщност не е по-здравословна.
Кьолн
За много хора шепа картофен чипс е част от уютна вечер, гледаща телевизия. За съжаление обикновено не се спира на шепа. В края на вечерта торбата с чипс е празна - и рано или късно ще откриете резултата на стомаха и бедрата си. Според консултантския център за потребителите в Северен Рейн-Вестфалия картофеният чипс съдържа средно около 535 килокалории и 34 грама мазнини на 100 грама. Част от 60 грама вече покрива около една трета от дневните нужди от мазнини.
Но ако вместо това използвате зеленчуков чипс, няма да се храните по-здравословно, според консултантския център в Северна Рейн-Вестфалия. „Чипсът или закуските от цвекло, пащърнак, сладки картофи, царевица, боб, леща или грах са твърде мазни, прекалено солени или твърде калорични“, така че резултатът от потребителите се застъпва. Те разгледаха отблизо 37 вариации чипс, базирани на импулси, 21 артикула със зеленчуков чипс и 22 различни бутер закуски, които се предлагат от общо 27 производители в стационарни и онлайн магазини.
Какво има колко калории?
Според консултантския център за потребителите в Северен Рейн-Вестфалия, с 500 килокалории и 32 грама мазнини на 100 грама, зеленчуковият чипс едва ли има по-ниско енергийно съдържание от класическите картофи. Подпухналите фъстъчени флипове осигуряват малко по-малко телесни мазнини със средно 485 килокалории и 25 грама мазнини на 100 грама.
Закуските на базата на леща, грах и ко. Съдържат малко по-ниско енергийно съдържание в сравнение с конвенционалните чипове със средно 16 грама мазнини на 100 грама и 440 килокалории. И подпухналите закуски също се справят най-добре поради ниското им специфично тегло. Тук диапазонът се простира от 380 килокалории и 1,8 грама мазнини до 480 килокалории и 23 грама мазнини на 100 грама.
Разбира се, че е
Според защитниците на потребителите, делът на солта в чипса, приготвен от зеленчуци, е малко по-нисък, отколкото в класиката, приготвена от картофи. Но като цяло производителите насочиха вниманието на здравословните фенове на закуските към техните продукти с необичайни, нови съставки и уж подобряващи здравето свойства, предлагайки по този начин удоволствие без угризения.
Винаги обръщайте внимание на хранителната информация
Много потребители дори не биха помислили да погледнат по-отблизо хранителната информация. „Струва си обаче да разгледаме хранителната информация. Потребителите обаче се нуждаеха и от ясна и незабавно ефективна помощ при класификацията “, заключава Волфганг Шулдзински, директор на потребителския център в Северен Рейн-Вестфалия.
Може да се интересувате и от
Неяснота по отношение на домашния офис: Домашна работа в законната сива зона
След кражба поради Корона: Мебелната индустрия преживява необичаен бум на поръчките
Той се застъпва за лесно разбираемо лого за хранене и още един съвет. Независимо дали са направени от картофи, други зеленчуци или бобови растения: Поради енергийната си плътност, чипсовете и закуските трябва да се консумират само умерено. За да не се поддадете на изкушението да изядете съдържанието на чанта наведнъж, защитниците на потребителите препоръчват да напълните само една порция в малка купа и бързо да заключите останалата част от чантата обратно в шкафа.