Много хора се хранят по този начин, въпреки че може да е неефективно да покажем какво казват изследователите - Диета
Един от първите съвети, които човек чува при започване на диета, е да ядете малко често. Нещо повече, изглежда, че тази мантра има много смисъл, тъй като малки количества калории попадат в тялото поради малки порции, а хората гладуват по-бавно поради плътни ястия. Но външният вид понякога заблуждава.
Много хора смятат, че плътното хранене поне пет пъти на ден ускорява храносмилането, така че трябва да ядете нещо на всеки три часа, но безброй изследвания доказват, че това не е така.
Какво стои зад мита?
Теорията е, че бързото храносмилане ще накара тялото ви да изгаря повече калории и по този начин да отслабва по-бързо. Вярно е, че тялото смила енергия за храносмилането и използването на хранителни вещества. Това е приблизително 10% от общия дневен енергиен прием.
Фокусът е върху цялата дума. Тоест количеството енергия, използвано за храносмилане, не зависи от това колко често ядете, а от това колко храна приемате общо. Ако ядете 400 калории пет пъти на ден, ще ви трябва абсолютно същото количество енергия, за да я обработите, както ако ядете два пъти по 1000 калории. И в двата случая енергията, използвана за храносмилането, ще бъде 200 kcal.
Многобройни проучвания вече са доказали това, едно по едно са стигнали до заключението, че честотата на храненията няма ефект върху това колко калории изгаря тялото. Тоест, не е нужно да се отчайвате, ако пропуснете хранене. Изследванията показват, че са необходими поне три до четири дни гладуване, за да започнете да забавяте храносмилането си. В допълнение, няколко проучвания на гладно са установили, че храносмилането е значително увеличено през първите три дни. Така че, ако изминат повече от три часа между две хранения, не се случва катастрофа, тъй като са необходими пет до шест часа, за да се усвои напълно храната.