Много британски чай и неговите ефекти ›
Особено в студения сезон чаят е много популярен като допълнителна затопляща напитка - и не само като дозатор за течности. Класиката сред чайовете е тази черен чай (Руски чай). Когато приготвяте чай обаче, уверете се, че чаят е попарен с вряща вода, а не варен.
В зависимост от продължителността на времето за варене, черният чай има различни ефекти:
- Ако времето за приготвяне е по-малко от две минути, тогава
има стимулиращ ефект (съдържа теин, който е еквивалентен на ефекта на кофеина), - Ако е по-дълго от две минути, танинът (танинова киселина) може все повече да се освобождава, така че има инхибиращ моториката ефект (има успокояващ/запек ефект върху червата).
Плодовите чайове са много популярни сред малки и големи. Те са евтин, нискоенергиен източник на течности както през зимата, така и през лятото, при условие че се консумират без захар. Съдържанието на плодови киселини обаче може да доведе до "болезненост" при бебетата, докато възрастните понякога се оплакват от киселини. В магазините се предлагат смеси от плодов чай, приготвени от кора от ябълка, шипка, Предлагат се горски плодове или екзотични плодове като манго.
Лечебните билкови чайове са от голямо значение. Пиенето на 1/4 л лечебен билков чай през деня често е добра терапия. Така работи лайка Спазмолитично и успокояващо, липовият цвят ви изпотява и намалява температурата, мента стимулира жлъчната секреция и смес от 1/3 мащерка, 1/3 анасон и 1/3 копър успокоява кашлицата. Във връзка с каменната захар се увеличава отхрачващият ефект.
По принцип се препоръчва да се пие смес от напитки през целия ден
- 1/2 л черен чай (в зависимост от това какво трябва да се постигне, дали стимулиращо или успокояващо/запек),
- 1/4 л билков чай и
- 1/4 л плодов чай