Много билки и подправки съдържат вредни химикали -

Отровен коктейл върху currywurst: Много подправки и сушени билки са пълни с химически замърсители.

подправки

Подправките от магазина за биологични продукти очевидно са почти или изобщо не замърсени с химикали.

Наказателни обвинения срещу търговска група Metro

Отровен коктейл върху currywurst

„С щипка червен пипер или къри, когато кацне върху къри, вие поръсвате отровен коктейл с до 20 различни, понякога канцерогенни химикали върху храната си“, казва Манфред Сантен, химически експерт от Greenpeace.

Те включват активни съставки, които са вредни за здравето, като хлорпирифос-етил, който действа като нервен токсин (ефект: инхибитор на холинестеразата) и карбендазим, който влияе върху репродукцията. Дори пестицидът DDT (дихлородифенилтрихлороетан), който е забранен в ЕС, е открит в проба от къри. „По-добре да отидете на биологични продукти“, казва Сантен. Във всички тестове до момента те нямат или имат изключително ниски остатъци от пестициди.

По-добре да използвате пресни билки

| Актуализирано: петък, 17 май 2013 г. 18:29