Мляна цейлонска канела (койлон корица) BIO - 50g - AromeBIO
Наричана още истинска канела, Цейлонската канела е подправка, произхождаща от Шри Ланка, но расте и в Бирма и крайбрежието на Индия.
Цейлонската канела е много търсена заради терапевтичните си свойства, но също и заради гастрономичните си. Канела Цейлон BIO съдържа манган, желязо, калций и фибри, но също така и цинамалдехид, ацетат и цинамилов алкохол, които имат антиоксидантна роля. Цинамалдехидът може да намали вискозитета на тромбоцитите, има успокояващ ефект, като участва в понижаване на кръвното налягане.
ТЕРАПЕВТИЧНИ СВОЙСТВА:
Канелата лекува диабет
Многобройни проучвания, направени в лабораториите на престижни университети, показват, че канелата съдържа елементи, които могат да се борят срещу диабет тип 2. Съдържа, която балансира кръвната захар, стимулира инсулина и също така играе роля за предотвратяване на диабета. Тестовете показват подобрение в нивата на кръвната захар след хранене (след хранене) при пациенти, които консумират един грам канела на прах на ден в продължение на поне един месец. Ето защо се препоръчва за диабетици и те могат да използват тази хилядолетна подправка без резерва.
Канелата стимулира паметта
В допълнение към свежия дъх и приятен вкус, дъвката с вкус на канела има и по-малко известно предимство: стимулира паметта.
Според скорошно проучване на изследователи от Университета на Йезуит в Уилинг в САЩ, хората, които дъвчеха дъвка с вкус на канела, се представиха по-добре при тестове за памет, отколкото тези, които дъвчеха дъвка с друг вкус или изобщо не използваха дъвка.
Канелата помага в борбата с излишните килограми
Наблюдавайки ползите от канелата при диабет, беше лесно да се екстраполира и да се каже: „Защо не опитате добродетелите на канелата при хора, които искат да отслабнат?“. Следователно ефектът от „понижаване на апетита“ е забелязан, главно когато изпитваме нужда от нещо сладко. Много диетолози препоръчват да се използва малка кутия, съдържаща канела, ванилия, портокалова кора, кафе, което е достатъчно, за да помирише, за да премахне нуждата от хапане. Можете също така да добавите капка масло от канела и капка масло от портокал или мандарина. Малко канела на прах, добавена към чая, също ще намали апетита.
Канелени антиоксиданти срещу стареене и стрес
Канелата се нарежда сред храните, които съдържат най-много оксиданти. Канелата помага в борбата със стареенето поради стрес и възстановява блясъка на уморената кожа.
Ефектите на канелата срещу микробите
Добре известна със своите антивирусни и антимикробни свойства, канелата стимулира функционирането на имунната система. Канелата успешно помага за премахване на втрисане, а в комбинация с мед, канелата е ценен съюзник в борбата срещу настинки и грип.
Настойка от канела, подсладена с кокосова или медена захар, консумирана три пъти на ден, носи релаксация и тонус.
Лечение с канела срещу кашлица
Друго много полезно приложение на канелата е лечението срещу суха кашлица. Нека няколко канелени пръчици се разтварят за няколко часа в чаша студена вода, след което изпийте съдържанието. Полученото по този метод целиакия предпазва и успокоява раздразненото гърло.
Страх от плевели!
Антиоксидантите в канелата, в комбинация с други съставки, известни със своите лечебни свойства, могат да съживят напуканата и очукана кожа на подметките.
Смесете изцедения сок от 5 лимона със супена лъжица зехтин, четвърт чаша пълномаслено мляко, половин чаша вода и две супени лъжици канела, след което задръжте краката си за 15 минути в отварата за щастливи крака.
ПРЕПОРЪКИ:
Цейлонската канела се използва за ароматизиране на сладкиши от всякакъв вид (пайове, торти, пудинги, сладкиши и др.), В пекарни, чайове, греяно вино или ликьори, дори в някои месни или рибни ястия (заедно с други подправки, като кимион, шафран или джинджифил). Можете да овкусите кафето с канела на прах.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
Канелата в големи дози или под формата на етерично масло не е показана за бременни жени и деца.
СЪСТАВКИ:
Цейлонска канела на прах (Cinnamonum zeylanicum) * 100%