Млякото укрепва мускулите Evenimentul Zilei
Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 14-08-2007 03:08
Трябва да пиете този продукт след тренировка, защото тялото се нагрява и по-добре усвоява протеините.
Млякото помага на мускулите ви да работят по-добре от соевите или въглехидратните напитки. Според ново проучване, ако пиете мляко след упражнения за отслабване, можете да работите по-добре с мускулите си и да отслабнете по-бързо, отколкото ако пиете соева напитка или такава, която съдържа въглехидрати.
Всички мускулни групи бяха обработени
Специалистите сравниха ефектите на няколко напитки (обезмаслено мляко, соево питие и въглехидратна напитка) в процеса на изграждане на мускули и изгаряне на мазнини след субекти, упражнявани за отслабване.
И трите групи субекти укрепват мускулната си сила, но тези, които пият мляко, постигат най-добри резултати, казва изследователят Стюарт М. Филис, професор по физиология в университета Макмастър в Хамилтън (Канада). Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.
Филис и колеги набраха 56 здрави 22-годишни и им възложиха да пият мляко, соева напитка или такава, която съдържа въглехидрати веднага щом приключат упражненията си за отслабване, както и един час. по късно. „Те изпиха по две чаши - казва Филис.
Всички напитки имаха вкус на ванилия, сервираха се в непрозрачни съдове и имаха еднакъв брой калории (178). Млякото и соевата напитка са равни по съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати. Всеки от двамата съдържа 18 грама протеин, 1,5 грама мазнини и 23 грама въглехидрати.
Участниците, всички начинаещи, тренираха пет дни в седмицата в продължение на 12 седмици. Не бяха правили никакви упражнения през последните 8 месеца. Упражненията се правеха на стандартни машини, участниците обработваха всички важни мускулни групи и докато набираха мускулна сила повтаряха упражненията. Всяка тренировъчна сесия продължи един час.
В началото на изследването изследователите измерват телесния състав на всеки участник, като отбелязват количеството мазнини и фибри. Измерванията бяха повторени в края на изследването.
Калцият в млякото изгаря мазнините
Участниците, които пиеха мляко, поставят най-много мускули. „Групата, която пиеше мляко, натрупа 60% повече мускули от тази, която пиеше въглехидрати и 40% повече от тази, която пиеше соя“, казва Филис.
Тези, които пиеха мляко, придобиха повече сила от останалите две групи в отделните упражнения. Потребителите на мляко са загубили по-голямата част от мазнините си. „Калцият може да позволи на тялото ви да изгаря повече мазнини“, обяснява Филис.
Въпреки че проучването включва само мъже, Филис вярва, че резултатите ще бъдат валидни и за жените. Той също така казва, че киселото мляко или селското сирене могат да дадат същите резултати като млякото.
„Струва си да опитате мляко, вместо въглехидрати или соеви напитки, за да изградите мускулна маса“, казва Ричард Котън, говорител на Американския съвет за упражнения в Сан Диего. Той обаче не вярва, че е изключително важно асимилирането на протеини след тренировка. Памукът посочва, че е важно да пиете много вода, за да замените телесните течности веднага след тренировка.
Нашите препоръки
Председателят на здравния комитет на Сената Ласло Атила (UDMR), който се кандидатира за нов мандат,
Над 80% от румънските компании използват системите за планиране на ресурси на организацията (ERP - ...