Млякото с ниско съдържание на мазнини е по-малко здравословно от млякото с високо съдържание на мазнини за деца - лечебната сила на природата
Здравословната диета се състои от „обезмаслено или нискомаслено мляко, наред с други неща. Ново проучване обаче показва, че децата, които пият пълномаслено, а не нискомаслено мляко, имат по-малък риск от затлъстяване.
Млякото не е там, за да утоли жаждата, а е храна, която трябва да се използва специално. Обезмаслено мляко се предлага в супермаркета със съдържание на мазнини 0,1, 0,3 или 0,5 процента.
Млякото с ниско съдържание на мазнини е по-малко здравословно от млякото с високо съдържание на мазнини
Списание за клинично хранене
Пълномаслено мляко срещу нискомаслено мляко и детско затлъстяване: систематичен преглед и мета-анализ. Посетен на 17 март 2020
Към източника "> 1 е проведено от Университета в Торонто и болницата „Сейнт Майкълс“ на Unity Health в Торонто. За тази цел бяха изследвани по-подробно 21 000 деца на възраст между 1 и 18 години или съществуващите им проучвания.
Резултатът беше изумителен; нито едно от 28-те проучвания не показа, че нискомасленото мляко намалява риска от затлъстяване. 18 от 28 проучвания обаче показват, че децата, които са пили пълномаслено мляко, са имали по-малък риск от наднормено тегло.
Това противоречи на официалните международни насоки, които препоръчват мляко с ниско съдържание на мазнини за деца. Възможно е те да не намалят риска от затлъстяване при деца, както се смяташе преди.
Показаните резултати не означават, че предходните препоръчителни насочни стойности са неправилни, но показват, че това трябва да се изследва по-внимателно в контролирано проучване. Сега изследователите започват с две групи деца на възраст над 2 години, едната група получава пълномаслено, а другата нискомаслено мляко.
Млякото с ниско съдържание на мазнини съдържа 1,5 до 1,8 процента мазнини. Според закона пълномасленото мляко трябва да съдържа поне 3,5% мазнини. Естественото „сурово мляко“ направо от фермата съдържа 4-5% мазнини.
Как се получава по-ниското съдържание на мазнини?
Това се случва директно в мандрата, където мастната сметана се отделя от обезмасленото мляко. В зависимост от съдържанието на мазнини те се събират отново. Съдържанието на витамини от група В, калций и протеини остава постоянно, но витамини като витамини А и D са намалени.
Обезмасленото мляко с дълъг живот може да се съхранява без охлаждане за около шест до осем седмици. Съдържанието на мазнини е максимум 0,5 процента.
Млечни продукти: органично или пасищно мляко?
Колкото по-добри са животните, толкова по-висок е делът на здравословните омега-3 мастни киселини в млякото. Кравите, които ядат достатъчно трева на пасището, имат по-високи стойности от животните, които ядат само царевица и храна за угояване и нямат упражнения.
Текущата консумация в Германия е приблизително 190 g/ден, по-ниска от препоръката за прием * на Германското дружество по хранене от 250-310 g/ден. Безопасни източници
Германско дружество за хранене
Мляко и млечни продукти. Посетен на 17 март 2020
Млякото и млечните продукти са елементарни компоненти на официалните диетични препоръки в поне 42 държави. Препоръките за възрастни са 1-3 порции дневно.
Продължаващото систематично събиране, анализ, оценка и разпространение на здравни данни показват, че нормалната консумация на мляко е свързана с по-нисък риск от редица заболявания и следователно по-малко случаи:
- високо кръвно налягане,
- Захарен диабет тип 2
- Рак на дебелото черво
Установен е повишен риск от развитие на рак на простатата при възрастни при много висока консумация (над 1,2 литра мляко или 140 g твърдо сирене на ден). Безопасни източници
Германско дружество за хранене
Мляко и млечни продукти. Посетен на 17 март 2020
Нашата цел е да предоставим на вас и вашето семейство най-доброто и ценно съдържание по темата за алтернативните методи на лечение, здраве и благополучие. Нашият БЕЗПЛАТЕН бюлетин ще ви помогне с това. Ние сме хора като вас, които вярваме в лечебната сила на природата. Така че ние сме тук, когато имате нужда от нас. Когато се регистрирате, ние ви обещаваме:
- Научавате повече за здравословния и естествен начин на живот и бъдете един от първите, които ще получат нашите здравни новини
- Спестявате пари, защото ние вярваме в лечебната сила на природата и се опитваме да ви поддържаме здрави и във форма. Това ви спестява скъпи лекарства.
- Ще намерите проверени статии при нас чрез признати изследвания.
- Получавате ексклузивно съдържание и ценни приноси, включително видеоклипове напълно безплатно
- Получавате безплатен достъп до електронни книги, които могат да имат траен ефект върху вашето здраве