Мляко се овалва за 15 минути
23 февруари 2015 г.
- 500 г брашно
- 300 мл полуобезмаслено мляко
- 15 г хлебна мая
- 30 г масло
- 2 с.л. пудра захар
- 1 C. чаена лъжичка сол
Време за готвене: 20 мин
Време за почивка: 1 ч. 30 мин
Загрейте фурната Th.6 (180 ° C).
В две тенджери загрейте леко млякото и маслото.
В голяма купа смесете брашното, захарта и солта.
Добавете маята към хладкото мляко и оставете да престои 15 минути.