Мляко с тиква, портокал и канела
Не съм голям фен на подсладените напитки и мога да ви кажа, че не пия много, освен кафе, вода и чай. Причината е проста, обичам да ям повече, отколкото да пия (за да не ме разберат погрешно), затова предпочитам да ям шоколадова торта, отколкото шоколадов млечен шейк. И за съжаление за измиване - след като тортата е консумирана - ясно е, че следва чаша вода или горещ чай.
Понякога обаче огладнявам и си правя страхотна напитка у дома. Вижте млечните шейкове с къпини и ягоди, приготвени по-рано от мен. Този път избрах по-необичайна комбинация: мляко, тиква, портокал и канела. Отначало скептичен, но щастлив след дегустация, защото по този начин открих, че тиквата върви много добре с портокал. Освен това портокалът поставя тиквата в много добра стойност, придавайки й нотка свежест. И да, излезе много успешна и ароматна напитка.
Но историята на напитката не свършва до тук. Това е сладка напитка, но няма захар. Той има само сладкото чудо на Зелената захар, направена от ребаудианска стевия, с нула калории. Сладко, ароматно и диетично - така бих превел това мляко с тиква, портокал и канела.
2 супени лъжици портокалов сок
портокалова кора
Доказателството е добре да е готово за печене. След това го почистваме и слагаме в блендера заедно с млякото, Зелената захар и портокаловия сок. Разбъркайте добре, докато получите фина и пенлива напитка. Добавете настърганата портокалова кора и канелата и разбъркайте още минута.
Налейте напитката в две чаши. Украсете всяка чаша с разбита сметана, канела и настъргана портокалова кора или захаросан портокал - както аз бях.
Това е много просто за приготвяне ястие, по-просто от всяка друга торта и да, работи чудесно в дните, когато искаме нещо леко, плодово и диетично. Той е идеален за дните, когато винаги сме в бягство, уловени сред ежедневната тълпа. Това е капка енергия, топла студена есенна усмивка.
Сервираме напитката тихо, в топлата атмосфера на къщата, с някой скъп. Наслади се!