Млечните зърнени храни отслабват или наддават
Специалистите противоречат на рекламите. Зърнените храни, препоръчани в рекламата, за да ни поддържат във форма и дори да отслабнем, всъщност ни помагат да натрупаме няколко излишни килограма, ако се комбинират с мляко, казват лекарите. Парадоксът се обяснява от специалисти .
Комбинацията от зърнени храни с мляко може да ни помогне всъщност да сложим още няколко килограма върху себе си и изобщо да не ги загубим, както се казва в рекламите, предупреждават ни лекарите. Освен това те съветват родителите да нямат навика да дават на децата си зърнени храни, увити в шоколад или мед.
Петната по този продукт ни уверяват, че ако консумираме зърнени храни, ще запазим фигурата си и дори ще успеем да отслабнем, поради факта, че тази храна съдържа фибри, които дават ситост. "Предвид нарастващата честота на затлъстяване сред населението на света, важно е да се знае, че включването на пълнозърнести храни в ежедневната диета води до загуба на тегло и поддържане на дългосрочно отслабване", каза той в изявление. освобождаване на компания за зърнени култури, проф. д-р Габриела Радулиан, лекар в Националния институт по диабет, хранене и метаболитни заболявания проф. д-р Н. К. Паулеску в Букурещ.
Зърнени храни с шоколад или мед = бонбони
Изображението на торбата със зърнени храни, което се появи в рекламата, изглеждаше апетитно. Лъжица плодови зърнени култури или, според случая, зърнени култури с шоколадово покритие, напоени с мляко. „Ако зърнените култури са рафинирани, разширени, покрити с капаци от мед, шоколад или захар, те ви омазняват, защото са бързо абсорбиращи захари, те са вид бонбони.
Те идват от брашно и са обработени по такъв начин, че гликемичното им натоварване се е увеличило “, каза за REALITATEA.NET, проф. Унив. д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследвания на храните в Букурещ. Млякото не се комбинира със зърнени култури. Освен това биолозите казват, че връзката между зърнените култури и млякото също не е щастлива.
„Млечните зърнени храни не отслабват, тъй като връзката между глутена в зърнените култури и млякото не е точно подходяща, особено ако има навик да се консумира тази храна. Протеините (мляко - nr.r.), свързани с въглехидратите (зърнени култури, глутен) с бавно усвояване на мазнините, са правило в храненето. Освен това млякото, подобно на плодовете, е добре да се консумира поотделно “, каза за REALITATEA.NET биологът Ливия Нена. Освен това експертите казват, че е най-добре да се консумира мляко като такова и да не се комбинира с други храни. „Млякото не трябва да се свързва с друга храна, защото тогава храносмилането става по-трудно поради казеина, който затруднява храносмилането. Следователно зърнените храни за закуска могат да се комбинират с ферментирали млечни продукти - кисело мляко, сана, кефир, които се усвояват по-лесно от хора с непоносимост към лактоза “, обяснява проф. Д-р Георге Менчиникопши. Млечните зърнени храни не са диета за отслабване.Лекарите по хигиена на храните също не са съгласни с тази комбинация. "
Не бих препоръчал млечни зърнени храни при диета или на възрастен, който иска да намали нивото на холестерола си.
Въпрос:Освен това промишлено преработените зърнени култури, т.е. подсладените с шоколад или мед, не са посочени при първите деца, тъй като имат висока калорична стойност. Само пълнозърнести люспи са безопасни ", каза за REALITATEA.NET, преподавател д-р Корина Зуграву, първичен лекар в Катедрата по хигиена и хранене на храните, от Университета по медицина и фармация" Карол Давила "Букурещ.
„В зависимост от това колко сладка е зърнената култура и колко мазно е млякото, тази храна може да ви направи по-дебели или по-дебели. да има повече калории от сандвич.
Млечните зърнени храни не са храна, която да се яде всеки ден, а веднъж или два пъти седмично ", също предупреди за REALITATEA.NET д-р Йоана Дима, диетолог в офис в столицата. Не им давайте детски зърнени храни с шоколад или мед
Лекарите за пореден път предупреждават родителите, че зърнените храни от шоколад или мед не са подходящи за деца, поради високото си съдържание на захар.
„Ако зърнените култури са увити в шоколад или захар, те са противопоказани при деца, тъй като имат много голямо количество въглехидрати, които постъпват в тялото, това е много взискателно за панкреаса по отношение на количеството произведен инсулин и изгаря те са напълно спрени “, обяснява биологът Ливия Нена. Диетолозите не отричат ролята на зърнените люспи в здравословното хранене, но казват, че препоръчаните са само пълнозърнести храни, например овесени ядки и в никакъв случай зърнени храни, покрити с шоколад, мед или захар. „Ако има пълнозърнести храни, като овесена каша, нещата се променят, тъй като са с високо съдържание на фибри, имат по-ниско гликемично натоварване, дават по-силно усещане за ситост и не се угояват като зърнени храни, които имат шоколадови одеяла. От друга страна, тези, които са здравословни, не са толкова вкусни като рафинираните ", добавя проф. Георге Менчиникопски.